18/6/1星形米漢堡試做

今天試著做星形米漢堡，米變成鍋巴焦掉形狀有掉。然後竟然飯太多，肚子脹。跟我預估的不同。

*有的不用油，直接熱鍋烤。

*將冷的白飯放入塑膠袋中用手輕捏，使其有黏性。

*熱鍋，抹薄薄一層油，圓形米飯入鍋煎，兩面煎固定，米飯上刷點醬油上色。

*煮好略放涼後，放進大塑膠袋裡，用桿麵棍敲打， 不用打很久，打到感覺黏性出來即可開始塑形。

*
平底鍋加熱抹點油，把塑好形的米漢堡放進去煎，開小火， 煎到表面微焦黃，翻面也煎至焦黃，刷上點醬油煎香備用

 

這家米食天地有：蔬食口味(全素)-五穀青醬素干貝/紫米薑汁素鮮菇/紫米沙茶素三珍/麻婆豆腐

2313 這會延續到6月1日，喔，我有點不想睡覺，精神很好。可能晚餐吃太飽，功夫課的舞蹈跳得頗有精神。 

有點想念、有點失落。

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然後，我想念甚麼呢？

原來我在想念機會、想念可能性。

浪漫親密的美好與鮮活，帶著生命的每一天走下去的可能性。

 

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6月1日的第一天，以睡得飽飽的自己，開始嗚浪浪的團練。很開心的3小時。有些進步、有些挑戰、有些瑕疵、有些很不錯，有的是編曲的歷程。越來越接近音樂與生活的同化。

然而我也質疑自己，平常不練的我，彼時生活的美，是存在哪兒呢？

15:24 

看見4月初的照片與5月底的照片，身材有明顯的變化。同一個我。快樂成長的我！