島嶼有機實驗農場與生機互動農業
前言
有健康的土地,才有健康的食物
有健康的食物,才有健康的身心
有健康的身心,才有健康的社會
從一人孤獨揮汗於小小的田間,到一群人共同擁有一片農場,今天,「島嶼」已經度過了三個多年頭。(93年3月-96年10月)
從體制內教育到全心協助創辦華德福小學,最後走進農業-親自經歷如何去創造真實的有機生命和生活環境。在多元的社會型態中,這雖只是個人的小小歷程,但其中蘊含的價值卻不只是個人的,而是與所有的現代人息息相關。
與土地上無以計數的生命和天際宇宙浩大無窮的創造能量一起工作,這一切活生生的影響力無時無刻不在周遭內外穿透著人類的生命本身,農業的真正本質就在這裡,而這究竟要如何成為現代人的我們的生活意識核心?如何緊緊地注入於我們的身心靈發展,導引現代物質生活所產生的疏離、虛無、偏見與破壞力到健康平衡之路?這正是一個「農業的教育」問題。
生機互動農業(Biodynamic Agriculture 又譯 自然活力農耕)
在歷經了氣候嚴重異常與各種污染疾病之後,人們越來越明瞭生態與環境的重要性,但這一切都還只是一個微弱的曙光,因為大部分的人仍未意識到問題,或者知而不行。
「有機農耕,這是一條全人類未來應走的路,是科學和理性的,是大自然生態的呼喚,有機農耕所帶來的,不是單純的個人的利益,而是涵蓋著環保意識、生態循環與平衡,是一份為全人類和大地的未來而努力的工作。」(馬來西亞華人農夫何贊能先生)--這段話清楚地道出所有有機農耕工作者的心聲!
「農業」「教育」「醫學」是人類生活的三大支柱,它們都需要具備洞察人與大自然整體性的視野,它們都是一門「藝術」。魯道夫史代納(1860-1925)精準而詳盡的闡釋了生命的本質與宇宙運行的韻律法則,以此結合人類悠久的知識,建立了「生機互動農業」「華德福教育」與「人智學醫學」等新領域。
生機互動農業是一個創造及維持土地生命能量的方法,在八十多年世界性的推展實踐中證明它擁有最高的品質和可行性,同時,做為二十世紀第一個倡導有機農耕的先驅者,它推動並協助世界各地有機農業的發展與教育。在台灣,島嶼農場有幸率先投入運用這個系統工作,因為有慈心華德福學校日益茁壯的社群成員共襄盛舉的支持,讓我們得以在去年(95)九月開始進入了「社群支持農業」(CSA,Community Support Agriculture)的全新實驗階段。
社群支持農業
土地的康復需要時間,生機農夫就像一個醫生,他必須以耐心和正確的方式學習照顧土地,等待土地肥沃後的回饋,通常這個過程需費時5-10年,這段轉換康復期充滿著挑戰和困難,因此農夫的任務和農場的生存必須被支持、信任與協助,這段時間能否支撐度過是所有有機農耕成就與否的關鍵。
CSA是歐美有識之士為推展有機農業所形成的社會革新運動,其精神核心是「在地生產,在地消費」,「生產者與消費者熟識、信任與充分合作」,「支持與分享」,社群建立一定的組織來協助農場,成員們提供農場充分的經濟支柱,農場實踐有機理念並回饋支持者健康的食物。農業是人類一切活動的基礎,透過CSA,成員可以再度擁有農耕的權利,隨時親近自己參與的土地。
這就是我們目前正在進行的以及努力去完善的目標,而這一切都等待著更多有清澈理念的您來支持、參與並促進它更美好成熟。我們今年照顧耕作的土地面積已達三公頃,農作物涵蓋稻米、水果、蔬菜與加工品。農場努力在提供成員日常基本的食物需求以及實踐生機農法恢復土地生命力這兩者之間達到平衡。
島嶼生機農場兼具實驗精神與教育理想,目前我們正進行慈心中小學七年級的長期農耕課程,未來,透過社群支持成員的擴大,我們將努力照顧更多的土地,並推動生機農業研究中心與協會的成立,整合匯集許多有志於生機農耕的工作者一起合作前進。
從去年(95)九月開始,島嶼農場提出了年度的耕作計畫,一切支出來自會員們固定的會費,這包含一個農夫的固定薪水,因此穩定了農場運作的經濟基礎,會員們每週六早上固定到農場協助,大家帶著喜悅彼此交換意見,高興地看到農場土地的種種變化,充分瞭解了問題以及農夫的辛苦。我們有固定的聚會來討論農場發展的需求,並分享自己的收穫。到了八月我們將回顧一整年,會員們將共同決定未來農場的方向與任務。
非常歡迎您關注島嶼社群的現況,並盼望有您的陪伴攜手同行!
如果您想瞭解更多的資訊、加入會員或到農場參觀,可以聯絡島嶼農場社群以下成員:
小橋藝術工作室 (03)9590973 文珠 0937163582
地址:宜蘭縣冬山鄉香南路252號 email : bridgeartstudio@gmail.com.tw
部落格: http : //tw.myblog.yahoo.com/bridge-studio
幼功 (03)9506831 0937296262
島嶼農場地址:五結鄉三興村復興中路10號(請於二結火車站下車,過鐵路平交道後立即左轉,於第一條小路右轉,再前行見兩棟簡易溫室,在溫室與睡蓮池間有ㄧ條小徑,左轉直走即可抵達。)
島嶼社群農場招募會員中
島嶼社群農場會員制方案
年費(一年):
· 菜會員 18000元 每月1500元,除蔬菜外,可分享所有農場生產之農產品,
如蜜餞、水果、雞蛋等,以及農夫對自家苗圃的專業諮詢
(只限於宜蘭縣市)
取菜方式:農場自取;或至小橋工作室領取
· 米穀東 12000元 一年可收到120公斤的米(在無天災的情況下);
· 或一股1000元,每股可拿10公斤(小家庭可自己選擇需要的股數)
外縣市的會員如果無法每月來小橋藝術工作室拿米,工作室會幫您郵寄到家
(郵資需自付)
· 欲加入會員,請向小橋藝術工作室報名。
並請填寫以下資料,謝謝!
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請勾選 菜會員 備註:如為菜會員,請勾選取菜方式 農場取菜 小橋取菜
米穀東1萬二千元,一年可收到120公斤
米穀東 股,每股1000元,可拿10公斤