【佛教植物探索】枸櫞
枝。圖 / 佛光山佛陀紀念館、莊溪
文／許貞慧
您可知道，現今所食用的黃色檸檬是枸櫞和苦橙混種的近親？枸櫞屬芸香科柑橘類的植物，其果狀似木瓜、檸檬或柚子，因具香氣，又稱香櫞、枸櫞子及香泡。為孔雀明王的四種持物之一，亦是準提菩薩第五手掌上放置的俱緣果，故「枸櫞」亦稱俱緣果與枸櫞果，在佛教中寓意調伏或息災。
果。圖 / 佛光山佛陀紀念館、莊溪
枸櫞的梵語Matulunga，音譯摩登隆伽、摩獨龍伽，是芸香科植物香圓的成熟果實，原產印度。屬常綠小喬木，枝上有硬棘針，葉長橢圓形，葉緣有波狀鈍齒或鋸齒，呈淡綠色；花為總狀花序或叢生於葉腋，果實卵形或橢圓形，成熟時為淡黃色，不容易剝離，果皮粗厚而有肋紋，有佛手柑的香味，但果肉味道酸苦，不堪生食，多供觀賞或藥用。
《南方草木狀》曾記載「枸櫞，子肉甚厚，白如蘆菔，女工競雕鏤花草，漬以蜂蜜。亦名香櫞。」枸櫞的生長習性適於高温多濕環境，果實成熟時黃澄澄的令人垂涎。古時劉伯溫文集《郁離子》寫過一則故事，有位梁王非常喜歡吃水果，派遣使者到吳國去索水果，吳國人絞盡腦汁，第一次給了桔子，梁王覺得美味又再索不同水果，第二次給了柑子，更加美味，後來不斷索取，吳國人已經沒有甜的水果了。梁王不信，親自去看，看到野農家種滿一種如瓜果大又如桔柑，很誘人，這果子便是香櫞。他重金索買，吃了之後酸得無法下嚥，梁王才知被香櫞外表所惑。這故事也教導大眾，看待人事物不能執著外觀、外表，應探究內涵與本質，才不致被外在的假相所蒙蔽。
葉序。圖 / 佛光山佛陀紀念館、莊溪
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攝影:梁寒衣
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嚐蜜
――覺智之心與木杓之心
——梁寒衣
佛陀曾以「嚐蜜」譬喻修學
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將仙桃烹調於任何食物
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有榴槤
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