歐買尬三號店！日式無煙燒肉 大安區燒肉推薦 歐買尬無煙燒肉 市民大道燒肉 東區燒肉 223巷美食

走在東區223巷中，兩邊林立的是各種適合與好友聚餐或是約會的餐廳

若是這樣一路走到市民大道的話，應該有上百種選擇吧？

Daniel在充滿潮流的東區街頭尋覓著今天的晚餐

要說這個時節最適合的果然還是吃肉喝酒吧？

一旦腦中有了想法，剩下的就是找到符合期待的店了

Daniel加快了步伐希望趕快找到有“感覺”的餐廳

【歐買尬日式無煙燒肉】

106077台灣台北市大安區忠孝東路四段223巷75號

+886 2 7730 5030

營業時間：

PM18:00 ~ AM00:00

 

驟然，Daniel在一間日式燒肉店前停下

就是這個了！

適合大口吃肉與喝酒的好地方呀！

店內的座位全是寬敞的日式榻榻米，

可以把鞋子脫掉讓雙腳好好的放鬆，

像這樣的燒肉店蠻少見的呀，Daniel感嘆道

塌塌米的座位區大概可以做2到8人，很適合跟朋友聚餐

在一樓座位旁還可以看到冷藏肉櫃，一大塊一大塊的肉被展示在裡面看起來頗為美味

走下地下室也還有日式塌塌米的座位區

甚至還有獨立大包廂，比較有隱密性很適合家庭聚會

 

點好餐點後，就等著開吃了吧！

先呈上的是可以暖胃的熱湯

精燉干貝老母雞湯

加入了鮮甜干貝的老母雞湯風味猶韻，湯汁中充滿了海與陸的精髓

在冷冽的寒風後，溫暖了身子

美國牛五花

雖然只有兩片，但肥厚的五花牛一放上烤盤馬上滋滋作響

牛五花油脂滴下烤網的瞬間，火花隨之蹦出，接著是被逼出的油脂與香氣蔓延在空氣之中

啊～作為開場的肉，用油脂比較多的牛五花的話，烤盤也比較不會沾黏

台灣生食級桂丁土雞松阪肉

雖然不知道桂丁是什麼意思，但加上松阪就看起來很棒的台灣土雞肉組合一共有三品

第一品的松阪雞肉，口感極脆

不過這個要好好注意火侯呢，畢竟是自己烤的關係，雖然食材本身很新鮮不過非常考驗每個人的技術

但是身為吃貨的Daniel，這點小事當然是難不倒的

桂丁雞腿肉

第二品的雞胸肉也非常新鮮不過份量比想像中的少很多，

對於不敢吃太多油脂的人來說算是恰到好處吧？

台灣生食級桂丁土雞翅

第三品的土雞翅感覺比一般的雞翅還要大一點，

該說真不愧是土雞嗎？肉質好很多，可惜只有兩個啊...

 

松露鵝肝釜飯

加入了松露還有鵝肝，這釜飯好高級啊！

釜飯中滿滿的松露香氣還有鵝肝的油脂，

居然用鵝肝的油脂來拌飯嗎！？Daniel一邊將放在釜飯上的配料攪拌均勻

而松露與鵝肝隨著攪拌的熱釜飯逐漸融在其中，散發著迷人的香氣

雖然不會特別追求高級的食材，不過這個釜飯真的很好吃呀～Daniel把釜飯裝到碗中扒著

台灣精選黑毛松阪豬

該說不愧是台灣的豬肉嗎？

台灣的豬肉真的是非常好吃呀～

完全不需要沾任何醬汁，光是原味就非常美味

而口感更是不在話下

現沖和牛牛肉湯

一片片的鮮嫩和牛以繞圓的方式片放在日式的碗中，

而在中間則放了嫩薑絲

再把湯淋下去的時候，要從中間以畫圓的方式慢慢往外均勻的把熱湯淋在生和牛上

被片得極薄的和牛片在熱湯淋下的瞬間被燙熟，

牛熱的美味也融入湯中，和牛與熱湯一同飲入口中，

溫潤與鮮美緩緩地蔓延全身

太舒服了呀～Daniel長嘆

澳洲9+和牛佐海膽壽司

接著同樣是海與陸的頂級雙重享受，怎麼會有人想出和牛配上海膽這麼奢侈的料理呢？

Daniel連著紫蘇葉一口將澳洲9+和牛佐海膽壽司放入口中

和牛，海膽，魚子醬，紫蘇葉...還有不知道為什麼放上去的金箔

這金箔也太浮誇了吧...Daniel吐嘲

壽司在口中整個化了開來，一層一層的口感與味道相當豐富

像是同時遨遊了山野海岸邊一般，滋味令人難以言喻

日本頂級黑毛和牛Ａ5和牛肋眼

最後終於來到了重頭戲的“日本頂級黑毛和牛A5和牛肋眼“了呀...

最想吃的東西總是放在最後再品嚐，這是Daniel從小就養成的習慣

油花分布像是北極的極光一般，再放上烤盤後不到三秒就馬上要拿起來

在還帶點半熟的狀態下享用，

嗚哇～好好吃呀Daniel豪邁的將一片黑毛和牛A5和牛肋眼放入口中

想以前去日本的時候也有吃過黑毛和牛，不過與那時的記憶相比這好像又更好吃一些

在口中沒咀嚼幾下，就和雪花一般融化在口中，

可惜份量很珍貴呀...不然還真想再多吃幾片...

【歐買尬 日式無煙燒肉 菜單】