個人燒肉
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台灣餐飲業2024年市場的營業額為1兆378萬，2019~2024年台灣餐飲營業額CAGR為5.68%，屬於一個溫和的成長。但是，全家餐飲在2017~2024年之間，所繳出的營收成長都遠高於整體市場的成長。所以我認為在大戶屋及IKIGAI的發展下，全家餐飲要維持過往CAGR 15% 應該是沒問題的。
如果你是想要在辛苦的一天稍稍慰勞自己、或是想跟自己來一場單人燒肉約會，建議你看完這篇！
不知道從何時一個人燒肉變得很盛行，以往大夥相約一起歡樂大口吃肉，原來一個人吃燒肉也可以這麼悠閒，多了一些自己享受食物的時刻。
在用餐時間朋友的帶領下，走到巷弄間的燒肉店位於長安街44號。
炎燒-個人燒肉 在遠處走過來就看到招牌了。
這條巷弄車流
店家地址：台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)
營業時間：10:00-22:00 (最後收客21:00)
電話專線：02-2312-0550
註:此篇食記寫於今年4/10疫情大爆發前
