更新於 2024/10/27閱讀時間約 2 分鐘

【法布甜】這居然是鳳梨酥!馬卡龍鳳梨酥 伴手禮界愛馬仕 超好吃的法式 台式甜點 台中十大伴手禮冠軍 首獎 米其林指定伴手禮

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    法布甜三種口味馬卡龍鳳梨酥【12入】

    法布甜的鳳梨酥真的是非常讓Daniel驚豔,

    不愧是到法國學藝後回來台灣創業的甜點品牌,

    將法式達克瓦茲餅結合台灣在地傳統土鳳梨製成的內餡,

    做出了完全不同於一般我們所見的方塊鳳梨酥。

     

     

    前一篇分享了法布甜100%檸檬塔,有興趣的朋友可以看這篇。


     

    原味馬卡龍鳳梨酥 【12入】

     

    達克瓦茲餅吃起來有點像是口感更扎實的蛋白霜,

    用100%杏仁粉,不加入油、水製作,

    天然、低糖、低熱量,

    除了非常養身外,味道上也顛覆了以往覺得,

    想吃得健康的話,口味上難免打折扣的印象,

    不僅外層的達克瓦茲餅皮口感豐富,

    扎實的土鳳梨餡也與以往吃過的不同凡響,

    但Daniel覺得內餡如果可以再多加一點的話就好了,

    這麼好吃的鳳梨餡,會希望能再多吃到一些。


    除了原味外,

    法布甜也結合了台灣日月潭紅茶,

    推出了日月潭紅茶口味的達克瓦茲餅皮,

    在原始的土鳳梨香氣外,

    在咀嚼時更會有日月潭紅茶香氣從鼻腔竄出,

    淡淡的茶香也不會搶過主角鳳梨內餡的香味,

    味覺與嗅覺的調整上都非常適中。

     


     

    既然有紅茶,那麼綠茶口味當然是不能少的,

    法布甜馬卡龍鳳梨酥的茉莉綠茶口味,

    相較於日月潭紅茶,香氣上是更濃郁的,

    剛入口咬下時還以為是抹茶口味,

    不過在咀嚼到後段時,尾韻就會有茉莉茶香。

    既然是主打法式品牌,

    法布甜在包裝上也是採用了很有質感的設計,

    不管是自己吃或是逢年過節、拜訪親友、公司送禮都超級有面子。

    目前看法布甜的官網上,

    日月潭紅茶口味、茉莉綠茶口味的馬卡龍鳳梨酥,

    好像都沒有獨立販售,

    如果想一次品嘗三種滋味的朋友,

    建議可以直接購買

    法布甜三種口味馬卡龍鳳梨酥【12入】 的禮盒。

     

    法布甜線上購物網站

     

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