麥卡倫 🥃 雪莉桶 指定代打⚾ 艾德多爾10年單一純麥 威士忌 Edradour 10 Year Old Whisky

台灣部分雪莉桶威士忌定價偏高，尤其是：大摩、百富跟麥卡倫，就像包包是路易威登或愛馬仕一樣，但如果遮住酒瓶盲飲，可找到價格較低卻口味絕讚的雪莉桶威士忌當指定代打。

威士忌市場行銷，影響許多消費者心理：大摩12年(Dalmore 12 YO)要價台幣1850、百富12年雙桶 (Balvenie DoubleWood 12 YO)要價台幣1590、麥卡倫12年雪莉雙桶(Macallan 12 YO Double Cask)要價超過台幣1800（持續上漲中），上述三款入門雪莉桶過桶單一純麥威士忌，酒精度都是40%，但定價都超過台幣1500；

然而以上三款酒精度40%名牌雪莉桶威士忌，沒有一瓶不能用艾德多爾10年單一純麥威士忌取代，並且在台灣市場，艾德多爾10年威士忌保有比麥卡倫、百富與大摩稍低價格優勢。

艾德多爾酒廠建於1825年，位於蘇格蘭高地南部Pitlochry鎮旁峽谷，是蘇格蘭最迷你蒸餾廠，外盒與背標都有三人畫像，強調「三人釀酒」。

每年三人完成30000公升產量，1982年被保樂力加集團併購時，只提供原酒給其他廠牌製造調和威士忌，直到2002年，艾德多爾酒廠才開始生產自己品牌的單一純麥產品。

艾德多爾不只廠房小，連蒸餾器都是蘇格蘭最小的蒸餾器，

產量稀少，每週只能生產約12個橡木桶的量，還全手工裝瓶，所以每瓶艾德多爾單一麥芽威士忌的成本就很難降到很低。

不過，喝酒的消費者並不在意是三人釀酒還是三百人釀酒，光靠薄弱的「三人釀酒」行銷故事，強調釀酒人員最少，很難跟行銷預算巨大的大摩、百富跟麥卡倫一較高下，

不過在台灣也因知名度較低，入門款的艾德多爾10年單一純麥威士忌定價，反而低於大摩、百富跟麥卡倫入門款，這點跟加拿大不一樣。

然而，脫穎而出的關鍵，

永遠是口味，不是定價；

艾德多爾10年單一純麥威士忌品飲敘述是：

聞香：

雪莉桶的葡萄乾味明顯，香草、蜂蜜，還有點台灣鳳梨酥內餡的感覺。

品嚐：

入口微甜，橡木味淡，葡萄水果蛋糕的綿密口感，黑糖甜，薑糖茶味。

餘韻：

尾韻中等，肉桂、葡萄乾、蜜棗味，最後舌底還有黑糖餘甜。

拿艾德多爾10年跟在台灣非常受寵的格蘭利威13年雪莉桶( THE GLENLIVET 13yo Sherry Cask Matured)（市價約台幣1700）相較，自然色澤、氣味、口味上，艾德多爾10年口感餘韻都略勝半籌，

每次用大摩12年、百富12年雙桶、麥卡倫12年雪莉雙桶三瓶大名威士忌入門款，與艾德多爾10年進行「盲飲」招待客人，艾德多爾10年勝出率高達九成，這是去除行銷迷思的實際個人實驗；

喝威士忌，喝口味不喝品牌，

如果要收藏談投資價值，或談亮酒標招待賓客的知名度，考量完全不同。

喝酒不開車、不騎車