L 蔬菜煎蛋薄餅·鮮奶茶

2023/10/09

一早先丟了兩個紅茶包

加點熱水

繼續清櫥櫃行動

舀了三大匙的中筋麵粉

打了顆蛋

加了豆奶

感覺還是太濃稠

再放點水好了

抓了一大把菠菜繼續拌勻

倒進不沾鍋煎

把碗洗一下

再回頭翻面

這次竟然成功了

這時濃紅茶泡好

倒入滿滿的豆奶

把菠菜薄餅「滑」入盤子

番茄醬畫個笑臉

再放進便當盒內

中午有著燦爛的陽光

木桌上的傘終於張開了

泡了杯濃厚的鮮奶茶

菠菜煎蛋餅

麵糊好像還是有點濕濕的 😅😅

幸好有帶番茄醬

味道還可以

但歐巴桑心中期待的應該是醬油膏或喜好燒醬這種吧

沒關係

下次會更好

歐巴桑邊吃當作飯後甜點的巧克力夾心餅乾

邊為自己打氣