手作·料理
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難登大雅之堂的料理
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2023/11/15
11月竟也過了一半
只剩下半個月把事情做完
但還是想先把家裡整理一下
昨天整理出一堆該丟的東西
冰箱也有許多過期的東西
慢慢來
總是可以整理完的
2023/10/23
冷冷的 溼溼的天氣
適合馬鈴薯燉肉
把一整顆洋蔥切絲
小火慢炒慢熬
一小袋小馬鈴薯削皮切塊
一根紅蘿蔔削皮切塊
牛肉切塊先煎一下
（下鍋才想到忘了醃）
全部東西丟進放洋蔥的鍋裡稍微翻炒
加水
直接倒一包柴魚高湯粉
煮沸
轉小火再煮
冰箱最
2023/10/24
終究到了離開的時刻
一早把剩下的大蒜碎掉
加入融化的奶油和蜂蜜
吐司一面塗上奶油
放上起司
蓋上另一片吐司
切成一塊塊
表面塗上大蒜蜂蜜醬
放進烤箱
碗裡放下剩下的三顆蛋
加入豆奶
放上剛剛乾煎的蠔菇
鹽 黑胡椒調味
簡單的做了法式蛋
2023/10/21
雖然還有一個星期才是萬聖節
但歐巴桑也來湊個熱鬧
南瓜切片和兩球大蒜用橄欖油按摩後放進烤箱
烤個一個多小時
再移到爐上加水和豆奶繼續熬煮至濃稠
當然還是灑上大量的義大利香料
將煮好的貝殼麵和麵條放入鍋中煮
立好用海苔畫上表情的蛋
最後放上蜘蛛餅乾
萬
