旅行美食

文化生活

音樂藝文

Traveling的沙龍

D. 蒲燒鯛魚拌飯·炒青菜·





2023/10/09

一早先丟了兩個紅茶包

加點熱水

繼續清櫥櫃行動

舀了三大匙的中筋麵粉

打了顆蛋

加了豆奶

感覺還是太濃稠

再放點水好了

抓了一大把菠菜繼續拌勻

倒進不沾鍋煎

把碗洗一下

再回頭翻面

這次竟然成功了



這時濃紅茶泡好

倒入滿滿的豆奶





政治與評論

L 蔬菜煎蛋薄餅·鮮奶茶

2023/10/09

冰箱處於半空狀態

沒有什麼生鮮蔬果麵包

先燒水煮蛋

另一個爐煎厚切培根

當廚房瀰漫香味時

中筋麵粉加水煎了幾張麵皮

然後麵皮上了些美乃滋 

看到黃芥末仔醬

順手抹了些

放上培根



將煮好的雞蛋取出蛋黃

加入一點豆奶 美乃滋 鹽 胡椒 壓碎攪勻

再拌入

國際

B. 黃芥末仔醬培根奇異果捲·蛋沙拉

L. 燻鮭魚吐司·小橘子·葡萄



2023/10/03

約莫是30多年前吧

歐巴桑開始對法棍麵包有著憧憬

看著照片裡穿著風衣的女子

拿著長長的法棍麵包

行走在不知名的異國街頭

散發出生活的隨意感



近幾年來

台灣的法棍麵包也越來越常見

逐漸發現其實不是這麼有距離的貴婦

反而是很接地氣的親切村姑

可以單啃


L. 煙燻鮭魚法棍三明治·雞蓉濃湯

D. 白酒蝦仁白醬貝殼麵

L. 鮪魚義大利麵沙拉·西洋梨馬鈴薯沙拉·煙燻鮭魚餅·葡萄乾蝸牛捲可頌

2023/11/14

超級失敗的義大利麵

太久沒有下廚囉

非常鹹





D. 豬肉義大利麵

2023/10/03

晚餐要吃什麼呢？

冰箱還有菜頭杏鮑菇豆腐煮

一顆大白菜

主食要用什麼呢

昨天吃過魚的料理

今天來個陸上的

好像沒吃過豬排

今晚就來試試看

豬排用鹽和黑胡椒調味

兩面沾些麵粉

下鍋煎的差不多後

加入水醬油味霖味增和切碎的蒜頭

轉小火蓋上鍋蓋繼續煮

另一

D. 味增豬排飯·麻油炒大白菜·菜頭杏鮑菇蘿蔔豆腐煮·草莓西洋梨切盤

2023/11/15

出門一趟

回家簡單的烤了全麥土司

不太夠

又加了兩顆小小的饅頭

滿滿的紅豆內餡

很紮實









手作·料理

目前尚無內容