【阿元來吃】(基隆)小恭喜珈琲

小恭喜珈琲

假日帶著前世情人來深度探索基隆的咖啡甜點店，婚前我也經常帶我媽咪到處探訪在地咖啡甜點店，婚後熬了好幾年(阿元的幼兒時期)，沒辦法好好的享受美好的下午茶時光，終於在阿元4歲的時候，元媽可以再度享受美好下午茶了~

喜歡搭公車，而且超喜歡搭手扶梯的小孩~

小恭喜珈琲是一家藏身在基隆仁愛市場2樓的咖啡店，仁愛市場有分兩棟:AB棟比較多正餐類、CD棟比較多點心及生活百貨類，在上二樓的時候記得找一下平面圖確認有沒有走錯棟喔!

週日下午3點開始營業，生意很好，客滿中~所以先帶阿元去搭乘市場手扶梯大概50趟吧!等待座位，帶著優閒的心情到處晃晃，其實也不會等太久

小客人阿元來點餐囉~其實一開始元媽怕打擾店家，想說阿元平常喜歡吃優格就點"豆漿優格果釀飲"要給他，不過女生老闆細心想到"豆漿優格"口味偏酸小孩會不敢喝，先調了一小杯給阿元喝，恩~果然不敢喝 XDDD，元媽試喝其實很香，會比一般優格口感清淡、酸一點，但加了柚子果醬酸酸甜甜的，滿好喝的!

後來女生老闆推薦"黑糖歐蕾"也是先調一小杯給阿元試試看，這次阿元一喝就露出遇到初戀的表情....XDDD

兩位老闆是合夥人，女生老闆是甜點擔當、男生老闆是負責咖啡及古早味粿，兩位老闆之前是在環保團體工作認識，來基隆創業以後發現市場太多流浪貓了，於是開始加入幫助流浪貓節育的行列，咖啡店主打純素、減塑及結合傳統粿食，是兩位很有理想&抱負的年輕人!

女生老闆拿了2顆新鮮咖啡豆給我們玩，說是住在外雙溪的熟客自己種植分享的，生吃在果皮及豆子中間的少少果肉很甜，豆子跟皮生吃不好吃 XDD

本來擔心"黑糖歐蕾"太大杯會不會喝不完...但很快就知道不用擔心了，成分很簡單是黑糖加燕麥奶，營養也健康，味道有點像牛奶糖很好喝喔!

等待元媽的手沖咖啡和甜點中，阿元喝黑糖歐蕾的速度有點快 XDD

每天的甜點不一樣都看老闆心情決定，今天是菜圃草阿粿和香蕉磅蛋糕、瑪德蓮、原味蒸蛋糕，男生老闆說這個攤位以前是他媽媽經營的"楊姐古早味粿"販賣龜粿、年糕、發糕等等...傳統米製點心，因為想傳承媽媽的手藝不讓傳統文化點心失傳，同時也結合自己的興趣(推廣古早味粿、手沖單品咖啡)與理想(環保及動物保護的部分)，覺得兩位老闆對於環境友善和動保提倡的理念和精神還有行動力很令人感動~

龜粿很可愛大概手掌大，口感很Q、內餡手炒的菜圃很香有微微胡椒辣，很好吃也很有懷舊的感覺~搭咖啡也有一種美感，如果下午有點點餓，吃這個很止餓!

一定要好好介紹這滿桌子的杯子，手沖咖啡的部分其實元媽平常最喜歡中度烘焙的哥倫比亞大部分都有焦糖、核果的香氣，小恭喜的哥倫比亞 薇拉很好喝，沒有苦澀味核果和香草的風味也很濃郁。但其中有一個空杯是男生老闆自己喝也多沖一份分享的-中淺焙的 薩爾瓦多(巧克力情人莊園 水洗處理)，不同於之前在其他地方喝的淺焙咖啡很酸，這個香氣的層次非常多，感覺花果香一層一層相當美味，然後有明顯的回甘在每次呼吸及吞嚥裡，真是太驚艷了!! 完全可以感受到挑豆的品質，對咖啡豆的選用是相當要求及用心的。還有一杯是焙茶也是品質很好風韻很足的高山茶，另一杯是阿元用曖昧眼神換來的迷你"黑糖歐蕾"，媽媽真是很不好意思捏~~~

咖啡香蕉磅蛋糕實在是太好吃了，離開時元媽還多買一份回家分享給霓霓(元媽的媽)，冷藏的蛋糕經過180度7分鐘回烤，外圍酥脆內部濕潤口感非常好，咖啡和香蕉的融合也很搭，甜度也比一般市售的低，因為是純素也沒有蛋腥味，是我這輩子吃過最好吃的磅蛋糕!!

我也把心得分享給甜點擔當~女生老闆她很開心~因為純素食不加牛奶和雞蛋的蛋糕一開始經常失敗，畢竟改變了蛋糕本身的原始材料，口感容易不好，所以她花了很多時間調整成份、比例，慢慢才能做出素食的甜點，而且是好吃的~!

阿元對龜粿充滿好奇，但最後吃了我的磅蛋糕兩口，就因為喝太多黑糖歐蕾吃不下了XDD

下面是店內菜單，也有一些項目是菜單上沒有的，大家可以到現場探索，你也會有一番新發現唷!! (文末有店家資訊)

【小恭喜珈琲】

地址：基隆市仁愛區愛一路8號2號樓D34

營業時間：週一公休、週二不定休

週三至週日 11:00-17:00

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店家為市場攤位座位有限，若抵達時客滿，請稍作等候待店家安排座位。

外帶餐點請自備環保杯、環保餐盒，或與店家購買外帶盒。傳統市場裡沒有提供兒童座椅、兒童餐具等相關兒童用具，如果帶小孩來，要自備相關用品喔！