福勝亭獨門調製的「和風醬」在網路上有高度好評,多年前朋友相約吃福勝亭,不喜歡吃炸物的我,對於豬排沒有太大印象,倒是對和風醬的風味記憶猶新,請別誤會,不是豬排不好吃,單純只是我不愛吃炸物而已,因為很久沒吃了,所以再次來回味。
新莊店鄰近中正路與新泰路口,公車站為新泰路口
很喜歡日式門面的設計,簡單又有質感
《福勝亭日式豬排專賣 新莊店》
地址:新北市新莊區中正路230號
電話:2277-0910
營業時間:1100~2100
新莊店有一、二樓座位很多,洗手間在二樓地面、桌面都很乾淨,服務人員擦桌子很用心,不是隨便抹二下那種,且收拾完後都會用酒精擦拭,讓人十分安心
自助區提供白飯、味噌湯和熱麥茶,都可以免費無限續喔!
白飯據說是使用濁水溪流域的優質白米,吃起來粒粒分明、不黏,是我喜歡的米飯口感。
加30元買飲料杯,飲料也可以無限續喔!
旁邊也有冰塊可以添加
每桌的桌上,置有與高麗菜絲搭配的和風醬,還有豬排沾醬甘、辛兩種口味
最貴的定食為250元,最便宜的烏龍麵定食為160元
有不少學生放學後來吃晚餐,也有許多家庭來用餐,所以晚餐時段店裡客滿
2023/11/22前,點購指定的公益套餐,家扶基金會就會獲得20元
消費者也可以獲得餐點優惠券
吃好料又能做公益,趕快揪親朋好友來吃爆!
定食均附有白飯、味噌湯、一盤涼拌小菜和甜點茶凍
高麗菜絲、白飯及味噌湯可以免費無限續
白飯和味噌湯在自助區,高麗菜絲則請服務人員協助添加
我不喜歡吃炸物的原因,是因為外皮通常很油,所以吃炸物時基本會去皮,但福勝亭豬排外層的麵衣酥脆而不油膩,再與高麗菜絲一起吃的話,更是清爽且解膩。
抱歉忘了側拍,雖然是便宜的195元定食,但豬排不是薄如紙片,而是有厚度的喔!
餐點上來時,我愣了一下,這與菜單完全不同吧,你是誰WWW
查了一下網路上其他人的食用經驗,他們拿到的黃金魚排與菜單長相一致,官網說黃金魚排使用的是鯰魚,雖然我是沒什麼生活常識的人且跟鯰魚不熟,但這條應該不是鯰魚吧?
這條不知名的魚,優點是沒有魚刺,缺點是一夾就散開,很難說口感,因為魚肉實在很碎,搞得像在吃幼兒食品一樣WWW
魚排有附塔塔醬,吃起來有點微酸,因為覺得加高麗菜就很好吃了,所以這個醬只有在試吃口味時吃,之後就沒吃了
「加菜嗎?」
「請給我一座山」
讓我想再吃福勝亭的原因是,酸酸鹹鹹的和風醬~熱愛!
和風醬+豬排醬一起搭也好吃
【溫馨呼籲】
請務必斟酌食量、珍惜食材,免費不是浪費,點了就要吃完喔!
餐後甜點是綠茶凍,很谷溜、好吃,為這一餐畫上完美句點。
福勝亭真的是平價又不錯吃的日式豬排專賣店,雖然沒有喜歡吃炸物,但可以去吃高麗菜絲+和風醬(誤),且新莊店的服務人員熱情又親切的服務態度,更是為用餐體驗加分,這次用餐感受讚讚!
◆此文非業配,個人食用心得僅供參考◆
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