冬季奧捷之旅 卡羅維瓦利+皮爾森篇

•卡羅維瓦利 Karlovy Vary

早上從布拉格離開後，搭了約一個半小時的車來到卡羅維瓦利，是一個溫泉小鎮，基本上奧捷旅行團會住在這裡，但上次和家人來覺得有點無聊，單純還走走就好，因此把行程調整到早上來，下午前往皮爾森

這裡的溫泉最特別的是可以喝的，路邊會有很多小店賣溫泉杯，用大的口裝溫泉後再用旁邊的細口吸出來

在一號溫泉迴廊裡除了可以喝的以外，還有噴很高的噴泉給大家看

接著是二號溫泉迴廊，也是最著名的一個，聽說查理四世當初來打獵時，他的狗狗在一個地方開始一直磨蹭地板不離開，才發現原來那裡有溫泉，有治療皮膚病的功效

三號溫泉，每個溫泉溫度不同，聽說根據個人身體狀況喝起來也會不同，但我覺得分為難喝跟超難喝哈哈哈，難喝就有點像食鹽水，超難喝的是有點像血的味道，我覺得蠻可怕的

溫泉大部分都在建築物遮蔽下，有幾個蠻漂亮的，就算不喝也可以走走拍拍照

在主幹道上有河道，走起來也蠻舒服的，只是有下雪的話要小心地面溼滑

當地的溫泉酒，是用溫泉和藥草下去做的，身邊有人說不好喝，但聽說拿去冷凍再喝還不錯，這次有買一瓶回台灣試試看

榛果口味的溫泉餅，在一號溫泉迴廊外面的店家可以幫忙加熱，像是很薄的法蘭酥，裡面有包糖，很甜

午餐在卡羅維瓦利的Hotel Romance的餐廳吃飯，有麵包+湯+烤鴨+甜點+啤酒，烤鴨肉有點太乾，但我覺得有油酯的地方有鴨肝的香氣，我很喜歡

•皮爾森 Pilsen

離開卡羅維瓦利後，約1.5小時的車程到達皮爾森，今天行程比較布拉格與克倫洛夫的中繼站，避免拉車拉太久，所以在皮爾森只有排皮爾森啤酒廠Pilsner Urquell Brewery一個行程

到了酒廠後需要先去櫃檯報到，一開始會先由導覽員在報到處旁的小空間，簡單講一下皮爾森啤酒的歷史跟發展

其中我印象最深刻的是這個，導覽員說在過去奧匈帝國的國王曾經也有來皮爾森參觀過，這個留下的簽名是因為喝ㄎㄧㄤ了所以中間有沒簽好的地方，在簽名本旁有展示當時國王喝酒的杯子，可以理解為什麼會醉XD

之所以會有皮爾森酒廠是因為在很久以前大家總是自己釀酒，但很容易失敗造成很多浪費，所以當時皮爾森的市長就招集村民，並請來德國的釀酒師來指導，最後逐漸發展成今日銷售到世界各地的皮爾森啤酒，而在這裡研發出來的皮爾森式啤酒也成為現今的主要釀酒方式，佔全球70%

因為要等前一批團體先走避免太擁擠，因此從小展覽廳到室外導覽員開始介紹皮爾森酒廠的園區，哪些是以前就有的、哪些是現在還有在使用的等等，差不多之後就會搭乘一個超級大的電梯

搭電梯下來後可以聞到陣陣的麥香味，會展示一段影片（有繁體中文），大概就是把前面導覽員所說的變成影像化

看完影片後，在室內展覽間會開始展示釀造一杯好的啤酒所需要的元素：麥、啤酒花、純淨的水和酵母菌

其中最特別的是有提供啤酒花給大家嚐嚐看，一開始聞會覺得很香但緊接著有點酸酸的味道，跟第一天在布拉格beer spa的泡澡粉應該是一樣的東西，吃起來的話超級苦，我看同團的團員都面有難色

接著參觀真正製造的地方，無論出口到哪裡的皮爾森啤酒，都一定會經過眼前的銅製鍋爐，同時導覽員也會講解一下釀酒的化學原理

釀造啤酒的流程圖，莫名的想到之前去參觀南科資源回程中心的垃圾焚化流程圖（環工系學生悲歌QQ)

最後就是精華啦，每個人可以喝到一杯最最最原始，沒有為了保存而經過加工處理的皮爾森啤酒

可以看到最大差異是下層是混濁的，而不是像一般啤酒是通透的金黃色，誠實說我不是那麼喜歡捷克的啤酒，因為就算喝Light beer尾韻還是會苦苦的，但這一杯原始的皮爾森啤酒，真的是鮮甜又麥香足夠，好喝的沒話說

整體而言我很喜歡皮爾森啤酒廠參觀的這個行程，講解員幽默風趣、內容紮實，參觀路線排的很好，一條線到底不會有回頭路，最後結尾在紀念品店

然而這一切的開心完全毀於紀念品店店員個人的行為，紀念品店的商品選擇很豐富也很有趣，我買了一罐可以客製化印自己名字的皮爾森啤酒，但有一個阿姨態度超級世界無敵差，問他商品相關問題都愛回不回，即使最後買了不少東西，在結帳時仍然得不到她的一絲絲尊重，當下直接氣起來寫投訴信，還好酒廠那邊的回覆其實蠻有誠意的，因此還是蠻推薦有機會到皮爾森的人可以去看看，另外信中還說下次去紀念品店給我85折折扣（但我下次去是何年何月啦😆）

晚餐則是直接在酒廠的餐廳吃，誠實說是這次旅程我覺得最不好吃的一餐，豬排超級乾😣，啤酒整杯都泡沫，店員說因為我是點小杯，而這是大杯子所以份量正常QQ

住宿的地方離老城區很近，吃完飯想說去走走，結果意外的發現有聖誕市集

可能城鎮規模不大，所以市集攤位也沒有很多，大約八點過去時攤位已經收一半了

還是嘴饞買了吉拿棒跟香腸，吉拿棒110克朗（約台幣165元），有點小貴但份量多而且不錯吃，香腸很juicy，但真的太鹹太鹹，實在吃不完

•住宿 皮爾森萬怡酒店 Courtyard by Marriott Pilsen

房間算大可以打開兩個行李箱，但以為萬豪集團的吹風機會好一點，結果還是那種弱弱的要持續按著的那種，而且有些房間的水流很小，會忽冷忽熱，在冬天洗起來蠻痛苦的，唯一讓我難忘的是早餐的自動鬆餅機，很可愛😆

以上就是卡羅維瓦利和皮爾森的行程，下一篇將會介紹以旅遊角度來看，我個人覺得捷克最值得去的一個小鎮。

謝謝看到這裡的每一個人，你們的支持就是我最大的寫作動力，我們下次見！