咖啡

對生活不是那麼挑剔的我, 喜歡喝咖啡的放鬆。從事特殊教育的我, 工作常常遇到很多戰,學生們的情緒失控對別人來說是隔岸觀火, 對我們而言卻是很大的挑戰，這時侯，來一杯咖啡，放鬆心情無疑的是一個讓人想到都全身舒暢的建議。

但是咖啡，需要喝出創意，再加一點個人風格更治癒，下面給大家介紹一些可以放鬆心情的創意咖啡飲法

１．替代式蒸餾法：傳統的蒸餾咖啡太費時，買的又太貴，了解咖啡的製作原理，把＂蒸＂的咖啡＂溜＂一下，提前息火。咖啡的美味源於蒸氣的和咖啡粉＂不摻水的混合，所以在蒸氣變成水之前要把咖啡提煉出來，這需要眼明手快，在等待美味的期間來本書，帶點音樂，最佳享受

２．把冲泡過的咖啡當作肥料，養花又養顏，賞心還悅目：咖啡中富含一種 nitrogen的物質可以加強土壤的營養，但這個加分題是要做功課的喲!因為有些不適用咖啡當肥料，要事先做好研究。還有些花草是帶毒性的不適合放在室內，在這裏提供一些製作咖啡土壤的小建議

　　Ａ．用沖泡過的咖啡做肥料：＂回收＂的咖啡豆己經過自然＂釀造＂，可以減少不益花草生長的成份，　而且是雙重享受，何樂不為？

　　Ｂ．先堆再肥：不要急著把咖啡直接當做土壤，放一下讓空氣為你服務，分化當中的物質成為可用的，你的耐心會讓你得到雙重報賞喔。

　　Ｃ．把沖過的咖啡打成液體：水是流動的肥料，加點味道，可以使植物生長的更好

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