手沖咖啡的過程，是一種舒壓
閱讀時間約 1 分鐘
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告，從上周開始就在燒腦，今天下午主管開完會，一切順利，我也暫時可放鬆。
但因為亢奮久了，身體和腦袋那緊繃感一時半刻鬆不下來，雖然已是傍晚五點，還是決定藉由手沖咖啡這個活動來解壓。
不敢喝太多，倒了10克的咖啡粉至濾杯，拿手沖壺至茶水間飲水機盛水，回到座位慢慢的沖咖啡。
過程中，刻意放慢繞圈的速度，眼睛專注在觀察咖啡上，此刻，身心也慢慢靜下來。
手沖咖啡的過程對我來說，是一種舒壓。
梯形濾杯和購自新光三越百貨的咖啡粉
辦公室的手沖咖啡
留言0
查看全部
本篇參與的主題活動
本文分享了一次以長輩為主的古坑踏青經歷，體驗臺灣好行斗六古坑線的大眾交通，並探索華山咖啡大街及周邊步道的美景。文章描述了乘坐交通的便利、咖啡的特色及徒步行程的愉悅，讓人對古坑的自然風光與文化深感興趣。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
本文分享了一次以長輩為主的古坑踏青經歷，體驗臺灣好行斗六古坑線的大眾交通，並探索華山咖啡大街及周邊步道的美景。文章描述了乘坐交通的便利、咖啡的特色及徒步行程的愉悅，讓人對古坑的自然風光與文化深感興趣。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
圖:根本在旅行中信店。
【李婉如／ 報導】從夢想出發，「根本在旅行」起心動念自一顆愛旅行的心「根本在旅行」品牌創立在疫情年代，起心動念是創辦人楊邦彥與Ryoko感嘆疫情影響下無法隨心所欲的出國，並回溫起在日本旅行的感受，於是產生了打造讓大家能彷彿「根本在旅行』的夢想。
幾經波折仍堅持信念，「
我想許多人應該跟我有一樣的經驗，失去毛孩（親人）後，思念、自責、甚至對自己失去自信，開始用逃避及負面情緒來面對人事物。很幸運，在生活上有親友的幫忙，工作也因8月中回台代表根本在旅行參加了世界盃沖煮大賽台灣區選拔賽（TBrC），讓我重拾對咖啡的熱愛，確切知道「所有的一切都是最好的安排！」
我們時常會聽到消費者嫌咖啡太酸，在這篇文章中，我們將討論手沖咖啡的多種層面，尤其是酸度和風味之間的關係。您將學到如何通過調整一些簡單的參數，來實現完美的咖啡口感與風味。
▋ 咖啡的多重層面：酸度和風味
咖啡的風味是一個多層次的體驗，其中酸度是其中一個關鍵元素。酸度並不意味著咖啡味道酸澀或刺激
活下來不用目標，因為生存是本能；而當物種數量過多，死亡淘汰也是本能
開大車的司機都知道過彎需要考慮內輪差，這個基本知識我知道，但我的問題是：「為何大車從我後面就成功直接彎過去了，而我還在原地沒開車過彎!!!」
秋天就要來了，懶洋洋的氛圍總讓人忍不住在午後來一套下午茶！然而下午茶的點心、飲品搭配可是蘊含著深厚的學問喔！平常和姊妹聚會、在母親節送禮享用甜點時，你是不是常覺得喝完飲料再吃甜點，味道很容易變淡，或越吃越膩口呢？尤其像檸檬塔、莓果塔等酸類甜點，喝完飲料後再品嚐，原本的果香風味就會被蓋過，失去了原本的
當第一次體驗別人的手沖咖啡，那種最純粹的咖啡風味讓人難忘不已，於是成為了手沖咖啡粉絲，每天都要來上一杯，但自己沖就是沒那麼好喝？找找手沖咖啡教學文章，發現了不少實用小技巧，原來就是少了這些，咖啡口感會差那麼大。
有趣的手沖咖啡方式－攪拌法
先準備好適合磨好的咖啡粉大小，利用攪拌讓水和咖啡粉結合在一起
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
圖:根本在旅行中信店。
【李婉如／ 報導】從夢想出發，「根本在旅行」起心動念自一顆愛旅行的心「根本在旅行」品牌創立在疫情年代，起心動念是創辦人楊邦彥與Ryoko感嘆疫情影響下無法隨心所欲的出國，並回溫起在日本旅行的感受，於是產生了打造讓大家能彷彿「根本在旅行』的夢想。
幾經波折仍堅持信念，「
我想許多人應該跟我有一樣的經驗，失去毛孩（親人）後，思念、自責、甚至對自己失去自信，開始用逃避及負面情緒來面對人事物。很幸運，在生活上有親友的幫忙，工作也因8月中回台代表根本在旅行參加了世界盃沖煮大賽台灣區選拔賽（TBrC），讓我重拾對咖啡的熱愛，確切知道「所有的一切都是最好的安排！」
我們時常會聽到消費者嫌咖啡太酸，在這篇文章中，我們將討論手沖咖啡的多種層面，尤其是酸度和風味之間的關係。您將學到如何通過調整一些簡單的參數，來實現完美的咖啡口感與風味。
▋ 咖啡的多重層面：酸度和風味
咖啡的風味是一個多層次的體驗，其中酸度是其中一個關鍵元素。酸度並不意味著咖啡味道酸澀或刺激
活下來不用目標，因為生存是本能；而當物種數量過多，死亡淘汰也是本能
開大車的司機都知道過彎需要考慮內輪差，這個基本知識我知道，但我的問題是：「為何大車從我後面就成功直接彎過去了，而我還在原地沒開車過彎!!!」
秋天就要來了，懶洋洋的氛圍總讓人忍不住在午後來一套下午茶！然而下午茶的點心、飲品搭配可是蘊含著深厚的學問喔！平常和姊妹聚會、在母親節送禮享用甜點時，你是不是常覺得喝完飲料再吃甜點，味道很容易變淡，或越吃越膩口呢？尤其像檸檬塔、莓果塔等酸類甜點，喝完飲料後再品嚐，原本的果香風味就會被蓋過，失去了原本的
當第一次體驗別人的手沖咖啡，那種最純粹的咖啡風味讓人難忘不已，於是成為了手沖咖啡粉絲，每天都要來上一杯，但自己沖就是沒那麼好喝？找找手沖咖啡教學文章，發現了不少實用小技巧，原來就是少了這些，咖啡口感會差那麼大。
有趣的手沖咖啡方式－攪拌法
先準備好適合磨好的咖啡粉大小，利用攪拌讓水和咖啡粉結合在一起