2023-02-03|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

舞伎家的料理人《 The Makanai: Cooking for the Maiko House》



十六歲的季代(森七菜 飾演)國中畢業後,沒繼續升學,

和好友戶來堇(出口夏希 飾演)離開青森到京都,進入屋形「朔」當舞伎學徒。

她們倆人畢業旅行時,在京都花街見到人氣第一的美麗藝伎百子(橋本愛 飾演),

和她合照後,產生成為舞伎的夢想。

小堇家世很好,父親是醫生,父母都希望她也能成為醫生繼承家業。

對她的選擇非常不滿,兩人吃完季代奶奶煮的紅豆麻糬甜湯後,

在奶奶和最好的同學健太陪伴,搭車前往京都。



「朔」的現任老闆娘是辭去藝伎的梓媽媽(常盤貴子 飾演),

上一任老闆娘是千代小姐。

屋形除了住著前途任老闆娘,還有梓媽媽和女兒涼子(蒔田彩珠 飾演),

舞伎鶴駒(福地桃子 飾演 ),菊乃(若柳琴子 飾演),

琴乃(南琴奈 飾演),見習生由美(三浦理奈 飾演)。

梓媽媽特別提醒,儘管沒有血緣關係,

但在屋形裡的舞伎們也如同家人一般,喊老闆娘為媽媽,前輩要叫姐姐。



來幫舞伎穿和服的武和弘,大家則喊他們哥哥,他們是少數可以踏入屋形的男人。

送貨員只准許進到土方,想幫忙把貨物搬到廚房都不行。



季代和小堇跟涼子同住一房,涼子看她們整理行李,

冷冷的說:別看梓媽媽慈眉善目的,其實是個陰險小人,

把學徒當奴隸使喚,洗衣拖地,刷廁所,倒垃圾,都什麼時代了,還六人住一間房。

涼子的話讓人不安,等到較熟悉後,才知道涼子是故意說母親的壞話,

父親另組家庭,她有很重的失落感,總想做點「壞事」惹母親生氣。

開始到師傅那裡學舞後,季代完全沒有舞妓的資質,

肢體動作不協調,腳步無法隨音樂踩到正確拍子,

無論抬手或是轉身永遠慢兩拍,連擊鼓的節拍都錯誤百出。

梓媽媽婉轉向季代傳達師傅的旨意,不用再去學舞了,

回青森看是念高中或是職業學校,不然找工作也可以。

不同於季代的不適合跳舞,

小堇學舞的天份讓師傅驚為天人,稱她為百年難得一見的奇才。

還是學徒時,就跟著百子赴宴見習,很快升級為見習生,

不必再從廚房後門出入,開始盤起頭髮,盤髮,一個禮拜都不能洗頭,

不能用手機,更不能進入便利商店,想買個布丁都得拜託他人。

季代收拾好行李準備回青森時,廚房傳來燒焦味,

鶴駒、琴乃、菊乃、梓媽媽驚慌失措的叫聲。

原來舞伎家的料理人幸子女士腰傷,久久無法痊癒,不能再繼續買菜做飯,

舞伎們吃膩外面的餐點,想自己煮食,

結果平底鍋燒起來,不趕緊滅火,

還爭論是先叫消防車?還是救護車?電話是要撥打幾號求救?

平定騷動後,季代捲起衣袖,替屋形的媽媽和姊姊們做一道雞肉親子丼,

這道簡單美味的料理讓大家讚不絕口,

季代就以料理人的身分留下來為舞伎們做三餐和點心、宵夜。

《舞伎家的料理人》改編自小山愛子同名漫畫,

講述從小一同長大的兩個女孩想成為舞伎,

遠離家鄉來京都拜師學藝,季代沒有當舞伎的能力,做料理的天份卻是一流的,

吃過她做的料理的人,忍不住問:

妳手到底塗了什麼?連簡單捏海苔飯糰也好吃的不得了。

俗話說:三個女人一台戲,這麼多女孩同住一屋簷下,同為舞伎彼此會競爭,

但這戲看不到嫉妒、陷害算計、抱怨,

只有互相幫助、鼓勵、祝福,連口出惡言都沒有。

規定舞伎結婚後,就得辭去舞伎一職,一旦辭職就再也回不來了。

跟百子同期的吉乃(松岡茉優 飾演)悶聲不響結婚,

和婆婆相處不睦,從廣島回到朔,千求萬求千代媽媽同意讓她住下,

雖然名牌重新掛上,只是陪客人聊天,不能跳舞。

做為頭牌藝伎百子對追求者的求婚一直猶豫,

搞不清楚是因為不想當舞伎所以喜歡他,還是因為喜歡他之後不想當舞伎。

最後一集,滿十七歲的小堇正式出道成為舞伎。

她的光芒,讓鶴駒覺得自己舞藝已無法再好,下定決心離開。

短短九集,每一集講一則關於舞伎故事,穿插一兩道料理,

京都街景、四季景色流轉,看季代從市場買回當令蔬菜,

做出燉茄子、奶油焗烤白菜、甜酒、烏龍麵、土司布丁,

祝賀小堇成為舞伎的小三明治、炸土司邊,真是一派歲月靜好。


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