駐吐瓦魯大使館的台灣春節之夜

#tbt 回顧駐吐瓦魯大使館於2019年初舉辦了台灣春節之夜

駐吐使館在吐瓦魯蘭儀飯店(Funafuti Lagoon Hotel)宴請了時任吐國總理賢伉儷、總督賢伉儷等重要賓客，一同享受農曆春節的過節氣氛！

除了有美味佳餚之外，還有當地樂團加上卡拉ok輪番登場。這是我派駐到吐瓦魯以來(大概是過了三個月之後），首次參加使館的官方活動呢！

宴席的標準配備就是白飯、生魚、烤魚（或煎魚）、烤羊排、炸雞、沙拉、水煮芋、麵包果乾、椰子、汽水等，（忘記那次有沒有螃蟹了），以及大型活動會有的烤(乳)豬。雖然不能跟其他世界的餐點來比（開發程度不同），本次是宴席的餐點，已經可圈可點了啊，每道都好吃！還有不得不讚美，吐瓦魯的烤豬料理(註1)，配上現剖的椰子(註2)，真的很美味啊！

記得當天早上還有下一陣子的雨，還好傍晚就逐漸放晴，更幸運地，在晚宴前，看到了巨大而完整的彩虹啊！而在宴席開始之後，卡拉OK開唱第一首就由曾經的台灣獎學金學生(aka曾來台求學)唱出周董的彩虹！

應景地在2024年初來回顧一下，當時我在吐瓦魯參與的使館春節之夜，

祝福大家都有個美好佳節😊

註1: BBQ豬肉是大型活動會出現的佳餚，通常就是出現一整頭豬。有時會有專門服務的人協助分食，或是提供刀具給賓客自行取用。

註2: 新鮮的椰子，在剖開後馬上飲用，能嚐到有點氣泡的口感唷！