焢窯
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小時候住在田邊的我，時常在農田休耕時在田裡面與鄰居三五好友追逐跑跳。在冬季休耕期間，農民為了讓耕種許久的田保持土壤的肥沃度，會種上滿滿油菜花，一整片看過去滿滿的黃花，加上粉白的蝴蝶翩翩起舞，風景非常美麗。而在休耕期末端的重頭戲，絕對就是將那土塊堆積起來，生火後的焢窯，各種生鮮蔬果加上幾隻肥美鮮嫩的雞
如果你喜歡孩子有從頭到尾參與的田園趣、食農教育體驗，明年可以考慮參加這個基金會舉辦的焢窯。坊間的焢窯常常是為了節省時間讓孩子參與半套，到現場時窯都蓋好了。但是傳統的焢窯讓孩子從頭到尾參與，是種扎實的體驗、也更能將食農教育深植於孩子的心中。
2023/12/31
今天我去了一間在台南善化新開的_南科贊美酒店
在2023年的最後一天，全家人一起來參加焢窯活動，一方面是爸媽的回憶，一方面是帶新世代小朋友來製造回憶~
我們是報名9:00的場次，等活動報名的人員到齊後，教練會一同帶到焢窯的場地
到達時，食材皆已準備在桌子上
教
2024/01/22
贊美酒店居然被介紹了！我之前看到大學同學婚禮辦在這邊，環境新穎華麗，還有聽聞科技業尾牙也在這邊舉辦！沒想到他平常還有控窯這種鄉村親子的活動，真的是重新認識這間贊美酒店了！期待這間用心經營的企業被更多人看見^_^
住在鄉下重劃區，小時候的玩樂絕對歡樂多樣且不離各種空地探險秘密基地。
焢窯，或稱炕窯，就是其中的經典項目之一。
空下來的田地，就是我們焢窯的起點。
