佛光山的環境教育三部曲（第一部曲 教遇）

◎文／佛館環境教育組、編輯部　　◎圖／佛陀紀念館

　　佛館是佛光山組織體系之一，佛館的公共服務在博物館界是有目共睹的，佛館的公益活動在博物館界也是豐富多元性的。佛館環境教育以一步一腳印，腳踏實地往前邁進，十三年有成，2023年10至11月，佛光山榮獲高雄市第九屆「環境教育獎」團體組特優，以及獲頒ESG Awards「能源管理獎」。2024年5月代表高雄市角逐環境部第九屆國家環境教育獎入圍決審。

　　在疫情蔓延三年期間，佛館環教小組在館長如常法師指導之下，推薦人選參與環教培訓認證，不斷地整理相關環教資料，從送審、初審直至複審，一次次面對評審委員提點、改善提報資料內容，環教小組也一次次緊鑼密鼓的開會討論，集思廣益，經過不斷地修正，「好還要再更好」，終於過關進入決審，這是多麼不容易的事，我們也看出佛光山集體創作、堅毅不拔的精神。

第一部曲 教遇

　　在推動環境教育中，秉持佛光山開山祖師星雲大師尊重生命、維護生權、性別平等，不僅在佛館的環境護生教育中，強化對環境保護的環境倫理意識與行動；且在十八羅漢中都有具體的呈現，佛館2020年也加入國際人權博物館聯盟亞太分會（FIHRM-AP），倡導人與環境同體共生，珍惜資源節約使用、環境友善、共生共榮的生活方式。

　　在每年舉辦國際書展暨蔬食博覽會與環教的關係中，透過知識的力量，作為環境教育的動能，藉由 闖關遊戲使得小朋友與環教相遇，更了解環教的重要性。同時，藉雲水書車搭載著佛光山環境教育理念走出去，書籍內容涵蓋SDGs10項指標，增加小朋友閱讀興趣與資源共享，讓更多學子受益。53部書車，走過301個鄉鎮，1444所學校，邁向國際，足跡遍布台灣、大陸、香港、菲律賓、馬來西亞、日本等地，在環境教育中扮演著重要角色也展現出效益。

　　推動低碳行動不遺餘力，佛教和環境教育有關性的低碳飲食，就是茶禪元素與蔬食文化，在佛館可以在雙閣樓人文空間體驗到茶禪一味，佛光山的施茶亭其實就是最早的奉茶App。蔬食文化在佛光山有五個素食滴水坊，在佛館有八個素食餐廳，都可享用蔬食美味，了解環保餐廳低碳飲食。根據綠色和平的研究，只要一天蔬食，就能減少2.4公斤的二氧化碳排放。這三年期間，佛館低碳蔬食總共減少碳排放量752,182公斤。2024年4月，《亞洲 色香味（Lucky Chow）》艾美獎提名節目—美國公共電視台PBS，就前來拍攝佛館低碳烹調、低碳蔬食。佛光山更發揮綠色影響力，號召「VEG100蔬食減碳聯盟」推動「VEG100倡議平台」，淨化心靈。

未完待續...