釜山行2—與雨同行

昨晚被紅眼班機折磨了一日，晚上給自己睡了一個美美的覺，今天早上吃了大邱飯店充滿韓味的自助式早餐，一整個活了過來。

正當我們準備好精神地迎接今日大邱的行程時，天氣卻很不爭氣的賞了我們滂沱大雨⋯⋯

今日的第一個行程要去八公山坐纜車。八公山是韓國賞楓勝地，屬於太白山脈的一部分，以楓樹跟岩石景觀有名。我們搭乘纜車的景點笠山站海拔高度大約850公尺，天氣好時可以鳥瞰整個大邱市區。可惜我們到的時候迎接我們的是一整片因為大雨而氤氳的濃厚雲霧，一片的白茫茫。

為了彌補這無法欣賞美景的遺憾，導遊在山頂的咖啡屋叫了個地道的韓式海鮮煎餅給大家解解遺憾。正統的韓式海鮮煎餅舖滿滿滿的青蔥，不是台灣常見的高麗菜韭菜，這點差異讓我覺得頗有趣，我家兩個「青蔥敵人」很快就棄守這塊煎餅了！

接著我們到了大邱東北部的「桐華寺」。本以為是個無聊的爬階梯行程，在大雨洗刷過後的山林古寺，反而別有一番韻味。

基本上仍維持古寺的建築規模，但現在寺裡多處在進行修繕，可以看出新舊交錯的風貌。導遊告訴我們整個韓國地下很多花崗岩層，所以韓國佛像多是用花崗岩刻造而成，可以保存比較久。

桐華寺初建於西元493年，跟一般古寺一樣歷經多次改建，但位址不變。會叫「桐華寺」的原因是這裡的梧桐樹到冬天仍會開出花朵，因此被叫做桐華寺。這兒也被歸類在大邱十景之一。

一入門到四大天王塑像活靈活現，手持法器腳踩小鬼，讓我不禁懷疑我在小孩中的形象是否亦是這樣？其中手持樂器的天王樂器上的弦是用繪製的，導遊說韓國有一個佛教宗派主張佛在心，不在儀式；佛法的宣揚不在於口說，而在於實作。從這樣的觀點來看，佛法還真是生活化呀！

韓國的古建築以仿唐式建築為主，可以看到造型簡單的歇山頂式屋頂結構、木造式建築的斗拱，韓式綠基底的彩繪，以及正體漢字的對聯與匾額，讓這座古寺充滿古意。其中我對於這幾扇斑駁的雕刻花窗印象特別深刻，這個風格我在台灣還不曾看過，挺有意思的！

比起這些韓屋建築，讓我驚艷的是韓式庭院裡的松樹！

這座小門叫做「無為門」，門口這棵松樹的姿態優美，謀殺了不少我們母子三人的手機照片。

有趣的是這裏有多「自然」，自然到居然有貓跟鹿出沒！只見一隻青少年的鹿自在悠遊的在山坡上吃午餐，對於人類早已見怪不怪，根本沒在怕。從寺廟的壁畫中可以看到以前這裡有許多的鹿出沒，原來這裡是鹿的家啊！韓國的自然保育真的做得不錯。

離開深林裡的佛寺後我們驅車前往炸雞樂園做炸雞，完全的人工觀光工廠，感謝都敏俊教授跟千頌伊小姐推廣韓式炸雞文化，雖然很「觀光」，但是自己做的炸雞就是好吃。所有團員都意外發現明明我們自己做的份量只有一點點，怎麼炸出來這麼大盤？原來廚師都幫我們「加量」了，達到賓主盡歡的效果。

炸雞觀光行程結束後我們就直接驅車一個半小時從大邱市進釜山了。根據導遊說明釜山在朝鮮時期只是一個小小的漁村，也是日本要進入中國的中繼站。從日本到釜山是比較方便的，所以後來日本佔領韓國也是從釜山一路往北打上去，也因此日本在釜山的建設也不少。後來韓國的南北戰爭時，釜山也是民主軍的大後方，這兩個機緣讓釜山從小漁村變成重要的大都市，時至今日是韓國最重要的出口港。

今日的釜山也在各處大興土木，但仍可以在某一隅看到舊式沿著山坡建的韓劇裡出現的小屋群，挺有趣的！

今天的韓國南部美食介紹：馬鈴薯豬骨湯。導遊介紹正統的馬鈴薯豬骨湯裡是沒有馬鈴薯的，就像熱狗裡面沒有狗一樣。馬鈴薯是用來形容豬的脊椎骨被切成一塊一塊的樣子，但是因為翻譯上的誤解，變成現在店家在煮這道名菜時多會放進馬鈴薯，避免被說成「圖文不符」。

晚餐我們在釜山吃有名的豬腳飯，這家真的很多在地人來吃，尤其是下班後三五成群穿著西裝的韓國人在裡面大聲地吃美食、聊是非，很有日式居酒屋的即視感。這家的豬腳真的很有特色也很好吃，鹹甜鹹甜的滋味搭配生菜泡菜與蒜頭辣醬整個包在一起，多種滋味一次滿足又不違和。我小孩對這兒的韓式冷麵也非常買單，所以即使在吃完炸雞後接著吃豬腳，我們家還是清盤，被團員稱讚為不浪費食物代表。

整家餐廳的裝潢風格明亮，我還意外地發現了跟台灣一樣的舊式木頭課桌椅立在牆邊當布置，超級有熟悉感的。釜山是個海港，有許多新鮮的海鮮，在豬腳店旁的小店發現一整櫃的新鮮章魚，小孩都超級興奮的。

今日一早雖然是大雨迎接我們的行程，沒能從八公山瞭望台鳥瞰大邱市景致，不過涼爽的雨後氣溫卻為這盛夏裡桐華寺的參訪加分不少。八公山的纜車形成其實跟台北的貓空纜車差不多，貓空纜車的距離更長，還有中繼站，八公山纜車是只有起點跟終點，如果天氣不錯八公山的景觀應該是不錯的。

 大邱市是政治上韓國保守勢力的重要根據地，也是前韓國總統朴正熙的勢力範圍，影響韓國的政治發展甚鉅。釜山現在是韓國重要的出口港，在近代史的兩個戰爭裡從小漁村發展成大都市。走一趟韓國南部行程，認識韓國歷史的發展概要，也是很有趣的學習啊！