斐勒提酒莊 Henri Felettig Rouge│泰德利 葡萄酒

Henri Felettig Rouge

斐勒提酒莊

1965 年，亨利·費萊蒂(HENRI FELETTIG) 是在這片土地上定居的第二代家族成員，當時他從父母那裡繼承了一些葡萄園的土地。

1969 年，亨利用自己種植的葡萄釀造出了第一款年份的葡萄酒，而後在1973年為了增加葡萄園的面積，他和REINE添置了更多地產，20年來他們購買並租貸了所有可以獲得的土地，以擴大產能，最終於1992年已將土地擴張到了9公頃的面積。

1993 年，克里斯汀 (Christine) 和吉爾伯特 (Gilbert) 的父母及其子女成立了 GAEC，從而成為一個家族莊園。 他們的酒款越來越受歡迎，如今，莊園從熱夫雷-尚貝坦 (Gevrey-Chambertin) 延伸至博訥 (BEAUNE)，途經 LES HAUTES COTES DE NUITS產區，佔地 13 公頃，擁有100塊土地，並全部採用有機農法( LUTTE RAISONNÉE )種植方式，以減少化學藥劑對果實和土地的負擔，並使葡萄園保有可釀製出產區風土條件的酒款。

酒莊在最佳日期採收葡萄，經過嚴謹的分類，根據年份、產區、葡萄園和其他觀察因素的參考，在大約 6-7 天內進行冷浸預發酵，發酵的每個階段都非常精確地控制溫度，每天都會進行泵送和混合，以順利提取最好的果汁。根據產區的不同，放置在為各種葡萄酒精心挑選的木桶裡 14 至 18 個月。

斐勒提酒莊喜歡嘗試不同的方法並持續實驗創新，每年都力求自己變得越來越好，並為飲用他們葡萄酒的人帶來很多樂趣。

酒款查詢：https://titlist.com.tw/winery/Felettig

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