小而巧、剛好。甜❤️｜《卡厝味CACA Kuche月餅禮盒》

前言

能品嚐到它們家的蛋黃酥真的是老天爺給的禮物❤️！那天開車時經紀人突然一封簡訊要我注意包裹

經紀人說到：「卡厝味請我試吃月餅然後把真實的感想寫下來」(我已經開心到飛起來

喜氣洋洋

這時我內心想著說：「禮物也太及時了！」。因為我正在想著中秋節要到了，還想去7-11買個蛋黃酥來吃吃，沒想到…

《卡厝味CACA Kuche月餅禮盒》就來了

品牌小故事

品嚐前先來了解一下卡厝味的背景吧。各位！在爬官網前你們覺得卡厝味的厝這個字是否會跟家有什麼關聯呢？果然…在官網的介紹寫道

『「厝」（tshù），家
用照顧家人的心，烘焙出屬於「厝內ㄟ滋味」，解心中的鄉愁，也吃得安心。』

這樣品牌精神的確有打中我這個北漂10幾年的遊子。畢竟遊子終究要回鄉，味道還是家裡好，這樣我更對卡厝味的蛋黃酥更有興趣了

簡樸而精緻的包材

特別說一下我很喜歡它們家的包材，因為美食的美味是在食品的體現，而不是華麗的包裝。當我看到它們的包材是用牛皮紙原色時，我內心就給它們在包材上打了

十分（請拍手

產品介紹

我會用口味的輕重來介紹，會先從白豆沙的月亮酥開始最後用咖哩酥來結尾，各位請先去泡一杯綠茶跟著我一起來視吃吧～

輕柔的 - 月亮酥

主角：細緻鬆軟的白豆沙，夾著略帶顆粒感的鹹蛋黃

口味：鹹蛋黃的鹹，輕柔的帶出白豆沙的甜蜜感。有趣的是鹹蛋黃真的會依照另一個食材的特性來達到畫龍點睛的效果，就像相較口味較重的紅豆沙，月亮酥的白豆沙给人的甜蜜就感覺很輕盈

個人很建議搭配熱綠茶一起吃，熱茶會帶走留在味蕾的甜，讓你想再吃一口

而月餅對我來說更重要的還有就是酥皮。酥皮一定要有層次才能體現酥，而卡厝味的月亮酥…看得到酥皮的層次感～

難忘的 - 蛋黃酥

主角：紅土鹹蛋黃，搭配甜度合宜的奶油紅豆餡

口味：它們家的蛋黃酥不只我喜歡，姪女、姪子也是讚不絕口。就像月亮酥我提到的，鹹蛋黃是個會讓美食產生不同化學效應的食材，這次它完美的讓本來就不會死甜的豆沙產生了醇厚感，而且它們家的蛋黃挑的真的不小

這就是鹹蛋黃挑的好產生的魔法嗎？吃這顆我強烈搭配…熱美式！

吃完後…口中一直有一股濃厚的紅豆沙的味道。拜託這時淺嚐一口熱美式，你會發現口裡的醇厚感再一次提升，而且酥皮該有的層次一樣沒有少～

意外的 - 咖喱酥

主角：特調濃郁咖哩內餡，融合高純度肉鬆

口感：這次的咖喱酥我有意外！口感除了鹹還有點偏甜，我想喜歡甜口感的會喜歡這樣甜鹹的交織。

而且內餡份量真的爆炸～從照片可以看到我切完剖面後，看到肉鬆基本上是噴出來的

而鹹味的酥餅內餡一定要夠濕軟，咖喱酥的肉鬆夠濕潤。也因為這樣的濕潤感，與乾爽的咖喱餡口感保持了美味的平衡感！

如果可以～我希望吃咖喱酥有一碗味噌湯！！！

結論

以上都是我實際吃完的感想，只是一次吃三個對於我這個健人熱量實在有點負擔

我很喜歡卡厝味的禮盒合計三種口味六個。因為一週7天一盒六個，這不就妥妥的早餐嗎？加上不甜的口感，於是我就規劃

• 第一天月亮酥 + 綠茶
• 第二天蛋黃酥 + 熱美式
• 第三天咖喱酥 + 沖泡的味噌湯

就這樣一週過去，月餅禮盒完美結束，解決了不知道早餐吃什麼的問題，也好好的參與了一年一度的中秋節🌛

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