不知道其他台中人感覺如何 ? 不過對我跟我媽來說,位於台中市區的聯翔餅店(以下簡稱聯翔),大概可說是心中經典,然後又有質感的麵包店。好像如果有什麼好事發生,或者是難得來到市區,就一定要買幾個麵包回家享用。
這一天正好到市區的中山73影視空間參加講座,當然不能錯過隔一兩條街的聯翔。回到家看看自己購物袋中的戰利品,再想想如果是我媽買回來,正好凸顯兩種不同的購物風格。
一般來說,我媽會挑選我們兩個喜歡款式的商品,數量最多不超過三個,就是一種-有吃到、開心就好的模樣。反之,我就是會假裝在考量各種情況下,最後就會直接買過頭。
比方說,我會想到早餐可以吃,那就挑兩個鹹口味的麵包。飯後甜點當然也不能少,甜口味的餐點選一兩個。最可怕的是這一種---零食點心,意思就是不論哪個時間都可以吃。
於是,挑選過程中就會變成-這個可以當早餐、這個可以當點心、這個可以當甜點、這個可以當點心。啊 ! 最近社群媒體上好像很紅,買來吃看看好了 ! 最後一發不可收拾,瞬間購物餐盤已滿。
以下挑選幾個餐點來分享食用心得
店家名稱 : 聯翔餅店自由店
營業時間 : 09 : 00 ~ 21 : 30
店家電話 : 04-22240789
店家地址 : 臺中市中區自由路二段93號
餐點名稱 : 熱狗麵包
餐點價格 : 45元
上面外皮應該是焗烤加上美乃滋,吃起來就是台式麵包會有鹹香味,另外還有美乃滋的甜味。可能有些人會不喜歡這種又鹹又甜同時出現,不過我自己覺得吃起來就很有豐富感。麵包裡面夾帶的是一整條熱狗,誠意十足值得給分。
餐點名稱 : 千層蛋塔
餐點價格 : 60元
外圍多層塔皮算是滿酥脆的,中間蛋塔內餡甜甜香香,而且吃起來算是也有Q軟滑順路線。這是我第一次吃千層蛋塔,雖然不確定這樣算不算好吃,但我吃起來口感是相當不錯的。(只是吃的時候,務必找東西盛著,不然皮會灑的到處都是。)
餐點名稱 : 檸檬雲卡(六入)
餐點價格 : 60元
一看外型就一目了然是台式馬卡龍,不過是冷藏版的。不知道是不是因為這個緣故,外面兩層很酥軟,不是室溫那種酥脆路線,而像雲朵般的軟綿。內餡是檸檬口味,酸度真的是近期難得一見的酸,大概是因為外層已經是甜的,這樣吃起來才不會太過甜膩。
我個人相當建議冰過後再吃,冰冰涼涼、酸酸甜甜,還滿過癮的。
Photo Credit : 艾克星貨鋪
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