東京 | 中央區 | 築地 | 築地外市場
ღ 官網：http://www.tsukiji-market.or.jp/
ღ 地址：日本〒104-0045 Tokyo, Chuo, Tsukiji, 5−2−1
ღ Google Map：https://maps.app.goo.gl/jbb5c7yrcRk5WjEk6
ღ 電話：+81 3-3542-1111
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↝ 食記 | 東京 | 中央區 | 築地外市場 | 海鮮丼 黑瀨三郎鮮魚店 | ☹ 永久歇業
↝ 更多的照片：https://www.flickr.com/photos/alfie0703/tags/築地場外市場/
築地市場分為場內市場及場外市場，「場內市場」是東京中央批發市場，場內市場主要客人是批發商，每日早晨大約4、5點就開始批發，一般人是不可以採購的；在東京中央批發市場的商店街等地區外的稱為「場外市場」。
※根據日本媒體報導，築地場內市場將於2016年11月3日起至6日搬遷至「豐洲市場」預定地 (11月7日正式對外營運)
築地場內市場的位址要改建成選手村，但場外市場似乎沒有影響～
要到築地外市場的交通方式就是搭都營大江戶線到「築地市場駅」出站。
因為我們有推車，所以走的是有電梯的出口。
出來之後，面對大馬路往左邊的方向走就是築地市場的方向。
一路走到底是個T字型路口，路衝的位置就是「築地內市場」，以前是可以經申請後來參觀，但後來因為常造成商家的困擾而不再開放。
在這個路口過了馬路之後，繼續往左邊走。
很快地就能來到築地外市場。
不同於場內市場， 場外市場卻是聚集了許多以消費者或旅客為主的商店， 任何人都可以在此採購。
築地市場於1935年開始為東京都中央批發市場開市，從此就被視為東京的大廚房，人潮絡繹不絕。
場外市場提供了廚師們指定用的豐富食材，從海鮮、魚子到昆布、柴魚、乾貨、珍貴食材等等，有各式各樣的食材專賣店。
除了食品類外，還有許多在一般廚房用具店不常看到的專業廚具、餐廳用食具等等，可說是選購土產的好去處。
先附上一張位置圖給大家參考，標示藍色的位置是我們文章中有照片可以介紹的部份，標示綠色的位置是網友們有提到的一些名店。
築地市場周日與部分假日是會休息的，詳細休市日請見官網查詢哦～
不知道該從何逛起的話，可以先到案內所 (遊客服務中心?) 裡看看，有店家的地圖可以索取。
不過店家實在是太多了，有地圖你也不一定看得懂哩，哈哈～
牆上有一個可愛的手繪圖，可以請案內所的人幇你拍觀光客照，哈哈～
好啦，地圖也拿了，讓我們開始逛吧！！
噢噢對了，案內所的這棟建築物裡有廁所，如果有內急的話可以到這棟樓處理一下喲！～XDD
丸武
築地市場有三家有名的玉子燒專賣店，分別是丸武、松露和大定，聽說丸武是日本搞笑藝人伊藤 Terry 開的。
門口就有現做的玉子燒哦，看廚師們相當熟練而且不停地在製作中......
很方便的是，這裡提供一小份100円的玉子燒，不用擔心買太多吃不完～
現做的玉子燒就是要現場站著現吃，站著吃這件事日本人稱之為「立食」。
丸武的玉子燒吃起來帶有甜味，一咬下去就在你嘴裡散開來，滿口都是甜甜的蛋捲味道。(小孩子超愛的啊！！！～)
所以我與我們家K先生大概都只吃到1-2口吧，其它的都進我們家小雪球的小肚子裡去了～
大定
另外這間大定是老店，它販售的就是一盒一盒各種不同口味的玉子燒，有一整條長形狀的，也有四方形狀的，四方形盒的可以選4種不同口味，有熱的也有冷的哦～
因為我們有先吃了一塊丸武的玉子燒，而且只是想嚐嚐味道而己，所以我們就路過沒有買了～XDD
這條路上真的是非常熱鬧充份生氣的一條街道。
叫賣的商家、開推車的魚販，我很喜歡這種生氣蓬勃的市場。
這位仁兄賣的是魷魚絲呢！～
這個開圓桶車的店家到處都是，而且速度還滿快的，不時地看見他們在人群裡穿梭著～
也算是築地市場的代表物了，剛剛案內所的Q版街道圖也有出現這個車子！
築地市場這裡幾乎每條巷弄都有特別的攤販，幾乎是以吃的熟食或是乾貨為主，市場內也有許多現炸現買現吃的美食哦～
這條巷子進去的右手邊就是松露玉子燒囉～
名店，所以排隊的人真的滿多的呢！～
除了一些現做的熟食之外，也有很多食堂、生鮮販賣充斥其中......
因為人滿多的，所以每條巷弄沒辦法讓你好好地站在原地太久，時常被人群推著走！～
新鮮魚獲真的看起來都很棒耶！
不過我們是觀光客，所以拍幾張照就經過，咱們來找些熟食小吃吧～
築地うなぎ食堂
這家店是「築地鰻魚食堂」，路過的時候發現店門口有現烤串燒，於是我們挑了幾串嚐嚐口味。
這家店很酷，我們在等待店家幇我們把食材再度放上烤網上烤熱的同時，看見有其它路過、但沒有消費的觀光客要拍他的店，立馬就被店家制止了。
而因為我們有消費，所以我在拍照的時候，店家都用非常親切的笑容看著我，瞬間有一種小小的虛榮與優越感，哈哈哈～
我們買了一隻蝦跟一個鰻肝。
因為本人是不吃內臟類的，鰻肝是我們家K先生「因為久聞鰻肝好吃，卻一直沒有機會吃到它！？」而點的，實際口味因為我沒有吃，所以我也沒辦法形容，抱歉了各位～
紀文
在鰻魚食堂的隔壁這家紀文是賣新鮮現炸的魚餅、可樂餅等等的熟食炸物。
每一個看起來都好好吃的樣子，而且價格其實都不算太貴，走過、路過的時候可以買幾個嚐嚐口味哦～
圓正寺
因為日本的文化是不能邊走邊吃的，所以我們就端著我們的串燒往前再走一點，想找到空曠的地方站著吃 (立食)，然後就停在這個寺院門口了。
我正在努力地剝著蝦殼，蝦子很新鮮、咬下去是Q彈鮮甜的喲！(又是一個小孩很愛啊啊啊！！～～)
所以這隻蝦我也只吃到一口，其它全部又進到我家小雪球的小肚子裡去了！！～(整個歪腰)
發現一家小巷中的廚具用品店。
看看我後面的人潮，真的沒辦法停下來慢慢研究啊，不然超愛鍋碗瓢盆的我，怎麼可能放過這種店勒！！？～～～
接著，我們就這樣推著娃娃車的把幾條直的、橫的巷弄都走過了一遍，最後就要來尋找今日的午餐啦！！～
黑瀨三郎鮮魚店
午餐的部份，我們是隨意挑了一間丼飯食堂就進去吃了，沒有刻意要選些什麼特別的名店。
在門口看了一下覺得這家店很順眼我們就進去點餐了。
最後，再次附上各店家位置對照圖，標示藍色的位置是我們文章中有照片可以介紹的部份，標示綠色的位置是網友們有提到的一些名店。
其它沒有去吃，但是滿多人會去的店家 (標示綠色) 的分別是～
牛丼 きつねや(狐狸屋)：牛丼 (立食)
丸豐壽司：主打飯糰，另外還有便當、湯品、迷你海鮮丼
築地Sanokiya：甜食鮪魚燒
佃權 門跡橋工房：甜不辣、炸魚板培根捲、壽司
築地虎杖 魚河岸千兩 南店：黃金傳說介紹東京第三名的蓋飯的分店
最後這張圖是官方網站上超可愛的Q版圖片。
在最前面提到的案內所 (遊客服務中心) 有販售明信片哦！！！
總共有三款，我們選了其中一張寄回台灣給自己留作紀念，它是可以折一折變成立體明信片哦，超可愛的！！～
