涼皮、麵筋、小黃瓜絲，豆芽，簡單組合。
入口那股酸勁，馬上憶起當年在內地吃過的涼皮。
涼皮筋道，紅裡透白，白裡還滲著紅，
紅油辛香，辣味內斂，堆疊爆發的後勁，即使在寒冬裡也能吃到額頭冒汗，好不過癮。

不同於台味小吃，好吃與否得看個人飲食習慣。
僅賣涼皮一樣，可見店家的堅持與自信。





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生活中所品嘗到的飲食，簡單分享。

胖大叔的沙龍

夢回長安 陝西涼皮

琥珀色的外皮，入口油香噴發，好久不見我的最愛！
多年沒吃烤鴨，今天獨享半隻鴨，著實過癮！
肉質油嫩，外皮酥脆，荷葉餅蘸些甜麵醬裹上鴨肉與蔥段，實在不錯。
炒鴨架也好，底料偏甜，小辣不算辣，還能依個人喜好添加配料。

音樂藝文

好好鴨脆皮烤鴨


現代人早餐往往簡單吃，這家店賣的早餐顯得有些粗暴簡單。炒麵、炒米粉、滷肉飯、焢肉飯，或許鄰近工業區，許多勞工的一天都是從這碗早飯開始，

真呷意中式早餐坊

2023年即將結束，如果在整年的餐食中找一道做為今年的收尾，我選擇食鼎香的焢肉便當。不算特別的餐食，卻是常吃的生活飲食，尤其2023年從疫情解放，生活消費突然高漲，按說不算便宜的便當價格卻因凍漲而變得相對親民。

雖然住家附近不乏生活飲食，便當店也有幾家，但食鼎香的配菜選擇相對豐富，風味也很家常，就

簡單小品