釀酒師 2 號｜離開時空膠囊——專訪《尋愛偵探阿洛伊斯》導演托比亞斯．諾雷
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1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
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（大衛的詩，交與伶長。調用慕拉便。）我要一心稱謝耶和華；我要傳揚你一切奇妙的作為。
我要因你歡喜快樂；至高者啊，我要歌頌你的名！我的仇敵轉身退去的時候，他們一見你的面就跌倒滅亡。
因你已經為我伸冤，為我辨屈；你坐在寶座上，按公義審判。你曾斥責外邦，你曾滅絕惡人；你曾塗抹他們的。。。
SPEY × PICASSO 2012年單一麥芽蘇格蘭威士忌 THE DREAM 《夢》
容量：700ml
酒精濃度：40ABV
產地 : 蘇格蘭斯貝賽區
橡木桶 : 70%茶色波特桶與30%波本桶雙桶勾兌
年份 : 2012入桶，2023年裝瓶
前言
幾天前在 FB 無意間看到好友在釀梅酒，好奇的詢問釀梅酒作法，記憶中的梅酒是帶甜味的酒很好入口，市面上的梅酒也不便宜，品質參差不齊，又由於我從沒釀過酒，所以也激起我的興趣，正逢梅子產季於是有了釀酒的想法..
〈原料〉
🍯 青梅 3800 g
🍯 冰糖 2000g
🍯 40%
義大利3000年釀酒工藝Appassimento夢幻風乾葡萄酒-2021義大利魅影絲絨紅葡萄酒！採用了有3000多年歷史的釀酒工藝-枯藤法(Appassimento)，快來購買這支紅葡萄酒(紅酒)，WineS’weer威士威酒食超市給你最優惠的價格！
虎尾，雲林縣內第二大區，僅次於做為縣治的斗六，轄內不但有糖廠、更有高鐵雲林站和虎尾科技大學等，不止如此，甚至還有誠品、布袋戲館等許多文化建築，整體上算是相當繁榮的一個鎮。
同時，相較於更靠近山區的斗六，虎尾位置上更接近雲林縣的農業中心地帶，臨近的東勢、土庫、崙背、大埤、西螺等均為縣內重要的農業區，而
今次去到一間裝修挺有香港特色的餐廳，餐廳內的佈置挺特別，有一個大招牌寫滿了香港人的心聲😜
餐廳主打酒類飲品，另外還可以加一點小食，氣氛比較Chill😂
餐牌上看到的小食也有不少的選擇，比較多是辣的小食，可見這餐廳以辣聞名😊
點了兩個小食：豬面肉、雜錦果仁
豬面肉
微辣，挺惹味，賣相不錯，有點像
釀酒師研發酒款的工作很難在實驗室中完成，需要冒險透過大設備釀造來測試。因此，釀酒師更喜歡透過Firkin來進行新口味開發！
釀酒的工作，是否浪漫？是否上班都醉醺醺的？
沒聽過釀酒師這職業的你，一定有許多疑問。我們就一起來認識，釀酒師這既特殊又有趣的工作吧
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點了兩個小食：豬面肉、雜錦果仁
豬面肉
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