《跨新聞》如果，我們改變了選擇
閱讀時間約 3 分鐘
［2019.05.06 跨過來編報導］
跨新聞4月主題為「其實，我們都有選擇！」
你是否有想過我們能做些什麼，讓所在生活的城市抑或是讓地球更好嗎？
在4/12日晚上，跨講堂請來台灣藍鵲茶的黃柏鈞講師，透過討論的方式，來讓更多人知道流域收復的重要性。流域收復，看似簡單，但背後卻有深深的意涵。
什麼是流域收復？
流域收復主要目的是藉由和茶農合作，不使用農藥、化肥、除草劑，藉以確保大台北地區擁有潔淨的水源。
在注重養身的時代下，只要標榜著「有機」蔬果，就自然而然的有人來購買。但，我們卻沒有探討過茶的有機問題。我們常常在飲料店想不到要喝什麼的時候，就隨口點了一杯紅茶或綠茶。等一下！你，是否曾經留意自己隨手可得手搖飲料的茶葉是有機的嗎？
坪林位於翡翠水庫上游的集水區，是大台北地區的飲用水來源，因此被列為北台灣重要的水源保護區，有著12個集水區，共7個村落，是著名種茶地區，但目前散佈在這些村落的茶園卻 只有約百分之三是有機的。
這時，有人發現這件事!
他是黃柏鈞，成立了台灣藍鵲茶這個品牌，
於是開始展開行動。
台灣藍鵲茶，想推動台灣第一個沒有農藥的農產流域變成一個生態村。因此，以「流域收復」為核心來解決社會問題。藍鵲茶強調的是：「0檢出，0農藥」，當生物生態回來時，農藥問題就不再產生。
以「盤商讓利、茶農讓地」的概念邀請茶農與品牌合作，用較好的價格收購茶葉，說服當地茶農由慣行農法改行友善農耕，雙方各退一步，還給自然一片清淨，發展出與茶農陪伴的社會企業。藍鵲茶與農家建立的關係是-沒有堆茶、沒有混茶，讓每個農家做出來的茶味道都不一樣。味道不一樣但是都是家鄉的味道，好的環境沒有農藥，才能製作出原汁原味的茶。
過程中，也面對了許多危機，公司面面臨周轉不靈的處境，公司所有人都離職，只剩下他一個人的時刻，被其他中盤商威脅的瞬間，但，他還是堅守著自己的初衷與理念，勇敢的闖下一片天地，堅守著台灣藍鵲茶從一而終的信念。
最後，講師提到最重要的一點。
茶葉，不只是單純的聲譽保護，而去選擇有機茶葉、有機標。台灣藍鵲茶想做的是保護整個生態環境。
只要，每個人都改變自己小小的習慣，選擇有機茶葉，流域收復就在不遠處，不僅可以好好的認識自己喝的東西，也可以順勢保育生態環境。
只要，每個人都改變自己小小的習慣，選擇有機茶葉，流域收復就在不遠處，不僅可以好好的認識自己喝的東西，也可以順勢保育生態環境。
我們看到「臺灣藍鵲茶」就能夠明瞭，那美麗的藍鵲標誌，它不只代表著有機茶葉，更是一個對生態環境的友善、對茶農及茶葉的敬佩，代表著美麗的坪林土地，復甦與綻放。
流域收復，還有一段很長的路要走，因為改變，從來不是一個人做很多，而是每個人都做一點點。
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20190412跨講堂 —《我在社企創業後的10道陰影-不可不知的10件事》
#逢甲大學 #跨講堂 #你拿夢想做什麼 #台灣藍鵲茶
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作者：艾蜜莉．孟德爾 (Emily St. John Mandel)
譯者：吳品儒
出版社：寂寞
出版日期：2016-03-01
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