台灣的中秋節都在做什麼?
初來乍到的你是否曾經聽過中秋節呢?作為台灣傳統節慶之一,每年的農曆八月十五,家家戶戶都會出去烤肉、賞月、賞桂花、祭拜、還有吃月餅。就如同於國外的感恩節,大家會齊聚一堂吃特定的食物並且感謝神明過去一年的保佑與豐收。而中秋節最有名的傳說無非就是嫦娥奔月的故事,西王母在后羿射下九個太陽後,賜給他丸仙藥,讓他能長生不老且升天成仙。在后羿交給妻子嫦娥保管藥時,后羿的門徒卻覬覦它並且試圖逼迫嫦娥交出仙藥。無奈之下嫦娥只能自己吃下仙樂,從此升天成仙。而后羿也因為捨不得嫦娥,兩人約定了每年的八月十五對著月亮擺筵席相聚,而百姓們再聽完這件事後,也紛紛在月下擺宴席。而中秋節一家人聚在一起賞月、拜月的風俗就這樣在民間傳給了,並且代代相傳,成為現在僅次於春節重要的傳統節日。
中秋節習俗有哪些?
雖然如同大家說的:「十五月亮十六圓」,農曆十六號的月亮才是最圓的,而其次則為農曆十五。但是因為在嫦娥奔月的故事中,,嫦娥正是在農曆八月十五日吃下丹藥而升天奔月,大家才會選擇在八月十五賞月、拜月、吃月餅,盼望嫦娥能夠歸來。而大家也會在那飲酒作樂,共享天倫之樂。
儘管亞洲地區的國家都會慶祝中秋節,但是烤肉卻是台灣獨一無二的中秋節特色。在1980年代時,烤肉醬公司推出廣告標語「一家烤肉萬家香」,並一夕之間成為家喻戶曉的廣告台詞,並讓烤肉成為近三十年來最具代表性的中秋節習俗
柚子的「柚」子與保佑的「佑」、遊子的「遊」同音,因此不僅具有保佑家人一切平安的寓意,也代表著希望在外漂泊的遊子能夠在中秋節時回家團圓。此外,多半的柚子會在中秋節前成熟結果,因此柚子更是成為了中秋節必備的當季水果。
作為古代中秋節祭拜月神的供品,月餅一直是中秋節不可或缺的一環。最廣傳的說法據悉是朱元璋帶領漢人反抗元朝後,家家戶戶開始吃起餅來慶祝起義成功,並且正式將中秋節的圓餅稱為月餅,因此中秋節要吃月餅的文化習俗也就這樣流傳開來了。
不能觸犯的中秋節文化禁忌?
【與月亮有關的禁忌】
根據吳剛伐桂、嫦娥奔月、玉兔搗藥等傳說,用手指月亮也就等於是對神明的不尊重,因此古時候的人認為用手指月亮會被神明處罰、割耳朵。
月亮屬陰,再加上月神嫦娥是女性的代表,而男性屬陽,與其不搭,因此中秋節賞月這天只適合女性參與而非男性。
如同前面提過的,月亮屬陰,會為人送來「陰氣」,因此如果是最近心情低落、身體不好的人,皆不適合在中秋節當天賞月。
【與月餅有關的禁忌】
月餅偏熱,而脾胃虛寒的人吃月餅會導致消化不良並且加重腸胃負擔。
在懷孕的女子應避免吃油膩、不易消化的食物,而月餅正是其中之一,容易影響到胎中的嬰兒。
月餅及粥都是高升糖、高血糖的食物,不僅會降低人的脂肪代謝,還會對人的大腦細胞產生負面的影響。
【與祭拜有關的禁忌】
圓形的餅、水果象徵著團圓與圓滿,而切開時也最好保持月牙瓣的蓮花形狀,具有吉祥的寓意,因此當季的柚子、柿子、月餅就非常適合作為祭拜用的供品。
中秋節當天,凡事出門前有燒香拜拜的人,回家後也要再拜一次,作為感謝神明保佑的答謝,同時祈求未來的一年出入都能夠平安。