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【品飲筆記】Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc 2021
中文品飲筆記
很淡的酒色。明顯的清新芭樂、柑橘、檸檬以及鵝莓的香氣。從香氣可以判斷這是來自比較冷涼的氣候。入口有很清新的中高酸度，會讓人眼睛為之一亮。酒體輕盈，有葡萄柚和柑橘那種多汁又清新的口感和酸度。典型的馬爾堡白蘇維濃，很適合夏天的時候喝。
英文品飲筆記
Pale green in color. Fresh guava, citrus, lime, and gooseberry in flavor. Light body and high acidity. The palate displays fresh and juicy grapefruit and citrus. Very typical Marlborough Sauvignon Blanc.
基本資料
- 英文名稱：Misty Cove Estate Series Marlborough Sauvignon Blanc 2021
- 中文名稱： | 雲霧海灣酒莊馬爾堡白蘇維翁白葡萄酒 2021
- 整體: 4.0 ☆
- 產區：紐西蘭，馬爾堡，Marlborough
- 年份：2021
- 酒莊/酒商：Misty Cove | 雲霧海灣
- 酒精濃度：13%
- 葡萄品種：Sauvignon Blanc
- 酒色: 1.0
- 酒體: 1.0
- 甜度: 1.0
- 酸度: 4
- Vivino 分數：4.2 ☆
- 價格: 日幣 1,936 元 (換算成台幣約 446 元)
- 購買通路：日本東京 Wine Shop Sommelier
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我是班班，擁有十年以上葡萄酒品飲經驗，也有 WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級課程 Level 3 證照。
《跟著班班喝葡萄酒》旨在用一般人都能理解的方式，介紹葡萄酒的知識，以及各產區的風土特色，讓學員們可以輕鬆享受葡萄酒的樂趣，提升生活的品味。
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但這次捲毛有幸坐在品牌大使Aaron的旁邊，問到了一些在台上沒講的資訊。
所以這次多寫了一點，如果只是想知道這支酒如何，可以直接跳過下面那段。
這次的創世者桶陳高樑是第二版，去年出的第一版一下就被搶光了。
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這支酒對捲毛而言有個特別的回憶......
幾年前公司去大阪員工旅遊，捲毛就在唐吉訶德買過這支酒。
本來想晚上在飯店跟同事一起邊玩邊喝，沒想到當天晚餐捲毛就喝掛了！
等醒來時，這支酒已經被同事們喝光了！捲毛一口都沒喝到。
時至今日，台灣終於引進。讓捲毛等了這麼多年，終於可以一親芳澤。
遠聞是香甜的紅
大多喝金門高粱的朋友應該知道金高有兩間酒廠，舊的是金城，新的是金寧。從金寧廠開始產酒後，金高就幾乎都用兩間廠的酒調合而成。就算去參加品酒會，想要喝到金酒單一酒廠的酒也非常不容易。金酒為了38度金高上市20週年，特別將兩間酒廠的酒各別裝瓶出售，實在難得。這次看到這支38度金門高粱酒20週年紀念–金城廠
隨著天氣越來越熱，想喝個酒發現烈酒越喝越熱、啤酒越喝越脹。到底有沒有夏天喝了能消暑、解渴還能開胃的酒？
要消暑、解渴又開胃，大概非梅酒莫屬了。一杯冰冰涼涼的梅酒，喝下去暑氣全消。酸酸甜甜的滋味，剛好解渴又開胃。
這次一拿到這支玉尊麥芽威士忌，覺得該給台酒一點鼓勵。因為在包裝上，真的有很大的進步。當然美感這東西很主觀，但至少捲毛喜歡這種簡約的設計。
剛開瓶時有聞到些許的煙燻味，但馬上就被各種果香給取代。時而鳳梨、時而水梨，而桃子的香味則會俏皮的突然冒出來一下。
難得在年前收到禮物，竟然還是一直很想要的58金高千日醇千日老酒品鑑組。這組很有質感的木箱，搭上兩支300ml的58度金高。還有三款各一對的品鑑杯具，真是讓人愛不釋手。
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