京都旅記︳建築大師隈研吾 x 插畫家長場雄，聯手打造京都的時髦甜甜圈店 koé donuts kyoto
閱讀時間約 1 分鐘
「koe」其實是來自日本岡山的生活風格品牌 ，2019年選在京都的四条商圈開設新型態甜甜圈店「koé donuts kyoto」，更邀來建築大師－隈研吾執行規劃空間，以及潮牌雜誌媒體常見的插畫家－長場雄操刀設計品牌形象；整體來說，這就是一間時髦好拍照又具話題性的甜甜圈店。
建築大師賦予空間的美學
隈研吾大師特地採用來自京都嵐山的傳統竹簍，大大小小數量共多達572個的竹子編織圓物體，籠罩在整個水泥建築的空間裡；原以為會成了網紅網美擺拍的攝影棚，但店鋪的動線規劃意外地良好，只見燈光投射與倒影流暢地在室內流動，真不愧為「隈研吾流」的空間設計美學。
潮流插畫家繪製代表京都的視覺形象
潮流系的插畫家－長場雄，總是擅長以線條勾勒出人物的表情，這次也不例外地繪製了像是「甜甜圈博士」的主視覺形象；而另一款柔和的「和服女子」，則是符合了所在地接近祇園四条的京都印象。
強調天然有機食材的低卡路里甜甜圈
本來也是不太預期甜甜圈會有多好吃？！而且單價相較於一些京都在地的麵包坊來說，實在是偏貴。被我帶回當飯後點心的草莓甜甜圈，最上層的這層糖霜，竟吃得出細致的顆粒感與草莓果醬的香甜。
看來強調使用有機細砂糖、京都美山產的牛奶、玄米製成的日本原產米油來製作的低卡路里甜甜圈，還真的不是簡單的狠角色！有機會的話，可以選擇店裡內用，可是有鹹食的甜甜圈漢堡可以選擇體驗的喔！
koe donuts kyoto
〒京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地
（京都松竹阪井座ビル1F）
營業時間：9:00至20:00
公休日：不定休
（京都松竹阪井座ビル1F）
營業時間：9:00至20:00
公休日：不定休
同場加映：台灣也找得到長場雄繪製插畫作品的設計空間喔！
5.3K會員
522Content count
寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
留言0
查看全部
你可能也想看
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
京都的傳統和菓子小店「御倉屋」在明星木村拓哉的推薦下人氣急升。這家店雖然隱世不顯眼，卻因其美味的甜點「黑糖旅奴」而受到追捧。文章中分享了木村拓哉推薦的這家店的故事以及甜點的口感及食用注意事項。
人生第一次，跟風飛日本京都進行為期五天的賞楓之旅！這次跟媽媽一起走訪了不少京都的景點，就讓我來一一分享吧！
人生第一次，跟風飛日本京都進行為期五天的賞楓之旅！
這次跟媽媽一起走訪了不少京都的景點，就讓我來一一分享吧！
寫於 貳零貳參年拾月貳拾陸日
我是在日本喜歡上散步這件事的。精確一點來說，是在京都。
回憶起第一次出國是2016年的時候，那次是大學系上跟京都女子大學的交流計畫，其實那原本不該是我的第一次出國，而本質上我後來也不認為那是我第一次出國。
人生第一次的出國機會在國小，原本辦好了護照，要跟家人跟
清晨六點的伏見區已從冷霧中抖醒，乾涸的鼻腔爆出血水滋潤，只好拉緊羽絨大衣的衣領禦寒。朝食飯館裡坐著沉默的上班族，他們如拂曉前靜謐的天色，我們的出現便是從蒼冥隙縫間透出的微曦。
伏見位於京都市南方，在古代輿圖上偏屬郊外，如今已搖身為京都市十一區裡人口最為滋繁的區塊。下榻此地時初見惶恐，不想彈指將便要揮
在京都，早餐是亮點，有吃到飽的京野菜店家-都野菜 賀茂、麵包放題的進進堂，以及各種老派喫茶店。
這次順路選了INODA咖啡本店，點了招牌アラビアの真珠和炸蝦堡與灑滿糖粉的法式吐司。店內裝潢有種歐式貴族感，不愧是歷史悠久的老店一早抵達也排了一陣子才入內。
灑滿糖粉的法式吐司與其說是吐司，口感更像甜甜圈
本來在疫情肆虐的那年春天要飛去馬來西亞玩一趟，但從過年狀況越演越烈，就取消了機票。中間一度還讓人懷疑是不是沒有辦法像以前那樣出國玩耍了。
還好，2022年末，總算是迎來了可以旅遊的日子。
楓葉時節關西旅遊景點推薦-淨化身心能量場：鞍馬寺。
無論四季來到鞍馬寺都會被他的美景所折服，相傳站在本殿金堂前的六角形間就能匯集宇宙能量淨化身心！來到關西旅遊在賞盡美景、啖遍美食後，非常推薦至鞍馬寺被大自然療癒身心！
此篇介紹鞍馬寺一日遊以及行程心得！
每次點開照片時，我便彷彿再次感受到當時的靜謐、十一月時乾冷的空氣、殘留在屋瓦與窗櫺上的夕陽餘暉，以及那鮮明的日本印象。
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
京都的傳統和菓子小店「御倉屋」在明星木村拓哉的推薦下人氣急升。這家店雖然隱世不顯眼，卻因其美味的甜點「黑糖旅奴」而受到追捧。文章中分享了木村拓哉推薦的這家店的故事以及甜點的口感及食用注意事項。
人生第一次，跟風飛日本京都進行為期五天的賞楓之旅！這次跟媽媽一起走訪了不少京都的景點，就讓我來一一分享吧！
人生第一次，跟風飛日本京都進行為期五天的賞楓之旅！
這次跟媽媽一起走訪了不少京都的景點，就讓我來一一分享吧！
寫於 貳零貳參年拾月貳拾陸日
我是在日本喜歡上散步這件事的。精確一點來說，是在京都。
回憶起第一次出國是2016年的時候，那次是大學系上跟京都女子大學的交流計畫，其實那原本不該是我的第一次出國，而本質上我後來也不認為那是我第一次出國。
人生第一次的出國機會在國小，原本辦好了護照，要跟家人跟
清晨六點的伏見區已從冷霧中抖醒，乾涸的鼻腔爆出血水滋潤，只好拉緊羽絨大衣的衣領禦寒。朝食飯館裡坐著沉默的上班族，他們如拂曉前靜謐的天色，我們的出現便是從蒼冥隙縫間透出的微曦。
伏見位於京都市南方，在古代輿圖上偏屬郊外，如今已搖身為京都市十一區裡人口最為滋繁的區塊。下榻此地時初見惶恐，不想彈指將便要揮
在京都，早餐是亮點，有吃到飽的京野菜店家-都野菜 賀茂、麵包放題的進進堂，以及各種老派喫茶店。
這次順路選了INODA咖啡本店，點了招牌アラビアの真珠和炸蝦堡與灑滿糖粉的法式吐司。店內裝潢有種歐式貴族感，不愧是歷史悠久的老店一早抵達也排了一陣子才入內。
灑滿糖粉的法式吐司與其說是吐司，口感更像甜甜圈
本來在疫情肆虐的那年春天要飛去馬來西亞玩一趟，但從過年狀況越演越烈，就取消了機票。中間一度還讓人懷疑是不是沒有辦法像以前那樣出國玩耍了。
還好，2022年末，總算是迎來了可以旅遊的日子。
楓葉時節關西旅遊景點推薦-淨化身心能量場：鞍馬寺。
無論四季來到鞍馬寺都會被他的美景所折服，相傳站在本殿金堂前的六角形間就能匯集宇宙能量淨化身心！來到關西旅遊在賞盡美景、啖遍美食後，非常推薦至鞍馬寺被大自然療癒身心！
此篇介紹鞍馬寺一日遊以及行程心得！
每次點開照片時，我便彷彿再次感受到當時的靜謐、十一月時乾冷的空氣、殘留在屋瓦與窗櫺上的夕陽餘暉，以及那鮮明的日本印象。