琥珀咖啡
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喝咖啡是再平常不過的一件事了。如果能在銀座來上一杯咖啡職人沖泡的咖啡，在櫃枱臨場感受其沖泡手法，會是人生一大享受，日本深度旅遊來這裡就對了！
當店主開始在昏黃的燈光下沖起咖啡時，手沖動作的精煉與流暢立即吸引住吧檯邊所有人的眼珠，他專注的神情就像在進行一場表演，如同百老匯的演員一般，一場戲在一生中舞上無數次，只求在時間的淬鍊中臻至完美……
銀座八丁目的小巷，一間門面小、店內空間與桌椅也都小小的老式咖啡店，只賣咖啡、從不賣其它。門口招牌直白告知顧客: COFFEE ONLY；推開店門入內一就座，一紙標著"COFFEE ONLY MENU"的菜單推到眼前、證明老店的傳統與固執。
琥珀/咖啡女王，有名的原因是因為什麼？