清晨的「塔香豆渣」蛋糕
6月至羅山向邱姐學習製作泥火山豆腐時，看到做豆腐的副產品「豆渣」要丟棄，覺得很可惜，因為豆渣真的是一個非常營養的食物，不該就這樣被當垃圾處理掉，所以就拿回家。
因為數量實在太多了，所以分包冷凍起來，再研究如何料理。豆渣本身無味道，口感不很好，都要搭配其他食材才能吃的下去。

創作

政治與評論

以行動支持創作者！付費即可解鎖

一個熟齡女子獨自遊歷台灣，享受一個人獨處的自由及樂趣。

除了翻譯之外，這裡也是抒發烘焙、時事、戲劇、書、自然環境、信仰等想法的天地。

有時我總偏執的想創作必須是寫作或藝術作品，是可以留下的東西。但經常在沙灘上、鍋子裡、捏麵糰、或起霧的車窗，創作就開始了。

因為對自給自足生活的好奇，
在2020年5月來到苗栗打工換宿一個月。
這裡採用無農藥、無化學肥料的友善種植方法。
一半是草，一半是菜。
日出而作，與陌生的人們一起下田，
一起生活、談天、煮食、去溪邊游泳。
2021年7月水回來了，是種稻的季節，
我又再回到這裡，在一行行的田畦間，寫字。