想必很多人都不知道，台灣有專門在養食用鱉的養殖場，九成都集中在屏東。

鱉又稱「甲魚」，雄鱉的肉作為食用菜鱉，母鱉則留下來產鱉蛋。

研究顯示鱉肉含有高營養價值，為民間補身良方，亦將其作為保養、保健品朝多功能產品發展。

甚有業者提供鱉的食魚教育，提供鱉蛋供民眾飼養，理解鱉的一生，長大後若無法飼養可歸還給養殖場!你對鱉有什麼技有的印象呢?你有吃過鱉肉嗎?快來跟我分享~

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