甲魚
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甲魚
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【2/25新聞】討厭碰壁吃鱉嗎?不妨來吃吃真的鱉!
2024-02-25
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我在京都吃鱉料理感受京料理的美好 : 今晚吃鱉事事平安
京都的京料理是很多日本料理的原點。在前往京都以前,除了大家都會體驗的抹茶、蕎麥麵、和菓子、湯豆腐、精進料理。 出發以前我們就打定主意 : 我一定要去京都吃鱉料理 對於沒有吃過鱉肉或者有聽過台灣有人吃過鱉肉,可能印象當中都是用藥膳燉一燉。但問題是鱉肉到底吃起來的味道是甚麼?
2023-12-20
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甲魚
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京都
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日本旅遊
你吃過最難以下嚥的年菜
安徽紅燒甲魚 在一次被邀請到安徽淮南過農曆春節,我品嚐到了一道極具特色的安徽紅燒甲魚,成為我吃過最難以下嚥的年菜之一。這是一道非常地道的安徽特色菜,由於我是客人,主人還特地準備了完整一隻甲魚,形象駭人,令人不禁有些想要退縮,而且是五天拜訪,每天餐桌上都會出現! 當紅燒甲魚被端上桌時,我看到的是一隻大
2023-03-29
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甲魚
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安徽
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特色
雞鱉蛙大補湯的早餐
清早4:30起來,將昨天預先解凍的甲魚、田雞拿出來,開啟「加強版的減肥餐」的燉煮工作。話說上次1/8-1/16車宿增加的1.95kg,到今天已去除了1.9kg.。但是前次增加的3.95kg,當初只減掉2公斤,所以還要再降2公斤才行。所以這次下猛藥,將甲魚+田雞一起煮,讓優質蛋白質加速減肥的成效。
2022-01-19
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甲魚
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田雞
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甲魚田雞大補湯