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碗魚
2024/10/25last_publish_at腦袋瓜

มะม่วงพร้อมกะปิ

/má-mûang phróm kà-pì/


這是一道用青芒果搭配蝦醬的小吃。我原本不知道有這種吃法,看介紹泰國7-11美食時,才發現這個神奇組合!很難想像青芒果和蝦醬可以搭配,但吃過的人都說酸鹹甜的味道意外地好吃!


🔸️มะม่วง /má-mûang/ 「芒果」,這裡指的是青芒果,口感酸爽,常用於與各種醬料搭配食用。👈 我還看到有搭辣椒醬。

🔸️พร้อม /phróm/ 意思是「搭配」。這裡表示芒果是與蝦醬一起提供的。

🔸️ กะปิ /kà-pì/「蝦醬」,由發酵的小蝦製成。


每天打卡泰文料理單字

直到我去泰國玩


附註:泰國 7-11 的包裝上寫的是「มะม่วงพร้อมกะปิทรงเครื่อง」,但這名字太長了~記住重點就好,本來我還想更簡單只寫「มะม่วงกะปิ」!

陳重年
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