今天被說早餐能吃麵很厲害,就想到我這兩週早餐的確都吃麵比較多www(跟煮麵鍋一樣沸騰的中部人靈魂
實際偏好哪種麵條,還是得看烹調手法,比如牛肉麵我喜歡陽春麵那種寬麵;炒麵只能是油麵和陽春麵條;炸醬麵偏好細麵,但有時喜歡寬麵等等。
排名我心目中的麵條地位,大概是意麵(南投或台南的)、油麵、陽春麵(寬)、麵線
波浪麵條的刀削麵算是還能接受,但真的不太喜歡的是圓圓粗粗的拉麵;除非是煮牛肉麵,否則我不太喜歡吃這種拉麵。
烏龍麵也是我不會主動想吃的麵條種類,但我很喜歡日式炒烏龍,而且有時候滷味也會想吃烏龍麵,所以好感度比拉麵高很多。
至於日式拉麵我很少吃,所以無從評價(?)
義大利麵則是規格外:只要是義大利麵,不論寬麵細麵,通心粉螺旋麵,我都喜歡。
大家有沒有偏好的麵條種類啊?