第一篇菜單，就是小兔子最擅長也最喜歡煮的羅宋湯。
作法很簡單的，天氣冷時來試試看吧！
■食材：
紅蕃茄4-6顆
牛頰肉(或是牛腱肉 可以依照自己喜歡的口感選肉)
洋蔥一顆
還可以加入甜菜 高麗菜 馬鈴薯
這些食材的加入會讓湯頭更鮮甜美味喔
■調味：
鹽
黑胡椒
■作法：
1.洋蔥切丁，蕃茄切小塊，牛肉依個人喜好切塊。
2.熱鍋後，放油。
先爆炒洋蔥，軟化洋蔥。
再放入牛肉塊和洋蔥一起拌炒，等待牛肉表面轉褐色之後，放入蕃茄下鍋拌炒，直到蕃茄軟化出水。
3.接著在鍋內加入適量的水，淹過所有食材，煮滾即可。
