泰菈：
哈囉大家好！歡迎收聽《太辣聊天室》
我是主持人太辣的泰菈。
今天我們要來聊聊一個大家可能都試過的「止咳偏方」——喝綠茶加半糖紅茶！
網路上常有人說喉嚨癢就喝杯茶舒緩，但這真的有科學根據嗎？我們再次邀請到羅東博愛醫院胸腔內科 林偉群醫師一起討論！林醫師您好！
林偉群醫師：
泰菈你好，聽眾朋友們大家好！
泰菈：
最近天氣變化大，身邊好多朋友都在咳嗽，有人說喝無糖綠茶能消炎，也有人推薦半糖紅茶潤喉，最好啊是綠茶加半糖紅茶。
請教林醫師，茶真的能止咳嗎？
林醫師：（笑）平常看門診也會被問到這些問題。
首先，綠茶和紅茶確實含有抗氧化成分，像綠茶的兒茶素、紅茶的茶黃素，這些物質有些許抗發炎作用。
但關鍵在於「抗發炎」不等於「止咳」。
醫學上止咳還是需要針對病因下手，但茶裡的成分並沒有直接作用在這些機制上。
泰菈：所以喝熱茶感覺舒服，其實是……心理作用嗎？
林醫師：
也不完全是這樣。
溫熱的液體能緩解喉嚨乾燥，能短暫降低刺激感。但這只是「物理性舒緩」，就像幫喉嚨蓋條小毯子（笑），真正治病還是得靠藥物。
泰菈：
但有人會說：「我喝完茶真的咳得比較少啊！」這難道不是有效嗎？
林醫師：
這裡有兩個科學概念。
第一是「安慰劑效應」，大腦覺得「我在治療」就可能降低不適感；
第二是糖分給大腦帶來的的愉悅感，就像小孩吃糖就不哭一樣（笑）。畢竟我們的腦細胞只會吃葡萄糖喔~
而葡萄糖可由一般使用的糖份例如蔗糖分解而來。
不過要注意，糖分也可能讓痰變黏更難排出，喝半糖茶可能短暫舒服，但長期攝取過多的糖份反而對健康是種阻礙。
泰菈：
原來如此！
那茶裡的咖啡因會不會影響健康？
林醫師：
沒錯！
咖啡因攝取過量可能導致心悸或失眠，而休息對呼吸道修復很重要。尤其咳嗽嚴重時，建議改喝無咖啡因的溫飲，比如薑茶或蜂蜜水。
泰菈：
說到蜂蜜，之前聽說蜂蜜水能止咳？
但大家常以為它只是「比較天然的糖水」。
到底蜂蜜裡藏了什麼秘密成分？
林醫師：
這問題很好！
蜂蜜可不是普通糖水，它的成分複雜多了。
我們舉幾個重要的成份來說明一下：
首先是糖分，主要是葡萄糖和果糖，能快速形成喉嚨保護膜，但這只是基本功。
還有酵素，蜜蜂採蜜時混合的「葡萄糖氧化酶」，會產生微量過氧化氫，有天然抗菌效果。
還是抗氧化劑，例如多酚類、類黃酮像小衛士一樣對抗自由基，減輕呼吸道發炎。
最後是微量元素，蜂蜜含有鈣、鉀、鎂等礦物質，雖然含量不高，但能輔助身體修復。
泰菈：
原來蜂蜜自帶消炎藥包！那它止咳的科學原理是？
林醫師：
是的。
在缺乏醫藥的古埃及時代，蜂蜜甚至會拿來塗在傷口上來幫助傷口的癒合與預防感染。
目前研究發現蜂蜜有兩大絕招：
1. 抑制咳嗽反射：濃稠質地包覆喉嚨，降低局部神經敏感度，效果甚至比一般止咳藥好。
2. 抗菌抗病毒：實驗室中能抑制細菌、病毒，但注意——這不等於能『治療感染』喔！
泰菈：
但大家還是會疑惑：「我在家泡蜂蜜水，營養不會被熱水破壞嗎？」
林醫師：
泰菈真是會問問題！問的非常好！
超過40°C的熱水確實會讓蜂蜜中的『酵素』變性，建議用常溫水沖泡。
如果想喝熱飲，可以先用少量溫水調開蜂蜜，再加常溫水，保留活性成分。
泰菈：說到這，聽朋友問起：「我咳到失眠，睡前狂吞三匙蜂蜜，這樣安全嗎？」
林偉群：
蜂蜜雖好，但超高糖分可能刺激胃酸逆流，躺下反而咳更兇。建議睡前1小時喝一小匙加溫水，既能舒緩又不傷身。
泰菈：對了，聽說蜂蜜不能給1歲以下嬰兒吃，為什麼呢？
林醫師：那是因為蜂蜜可能含有「肉毒桿菌孢子」，畢竟嬰兒腸道菌叢還沒發展完全，無法抑制孢子繁殖，可能導致中毒。這點爸媽們一定要牢記！
由於現代的飲食太過精緻，嬰兒的腸道菌叢要建立其實反而要花更多的時間。個人是建議3歲以前的小朋友，先不要食用蜂蜜。
泰菈：
最後請林醫師給聽眾一個「止咳飲品排行榜」吧！
林醫師：
其實沒有什麼排行榜，但是可以依照症狀妥善的選擇。
如果是急性乾咳，蜂蜜水是很好的，立刻幫喉嚨穿防護衣。
如果是痰多又黏，我想溫水加檸檬片，稀釋痰液比加糖有效。
如果咳嗽伴隨鼻塞：我想薑茶是不錯的選擇，薑辣素促進血液循環，讓呼吸順一點。
泰菈：太實用了！
謝謝林醫師，大家記得把這集分享給愛喝止咳茶的朋友喔～ 我們下週見！
林醫師：
今天連蜂蜜都要變成主角了，真是甜滋滋的一集啊！（笑）
祝大家平安健康喜樂。
再見~
