舊日的足跡
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在旅行時鉅細靡遺地寫下日記，而這些記憶在腦海中難以忘懷，時不時就想衝出腦門。
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在那個當下我們沒有意識到，親子丼將和Katsu與我們的回憶緊緊綁在一起。
經典的日式作法是，利用水、醬油及味醂等調味料在鍋裡調配出醬汁，再將洋蔥與雞腿肉放入燉煮，至洋蔥呈現半透明、腿肉全熟後，把火關至最小，憋一口氣把打好的蛋淋入鍋內，使蛋液呈現完美的半熟狀態（蛋液可以分兩次淋入）
夜裡從窗戶外面吹進來的涼風，身體的記憶被喚醒，這是馬來西亞無人島上的海風呀！那時我們夜宿草棚涼亭，總是燥熱難眠的夜，偶爾會有從海上吹來的陣陣涼風。但若是有這樣美好的待遇，隔天早晨必定會下雨，逼得我們不得不逃離漏水的屋頂。
