專屬新竹的城市指南：《貢丸湯》地方生活誌

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「新竹故事大口吃」是《貢丸湯》的理念，我們試圖在《貢丸湯》裡不以單點式的介紹新竹，而是主題性的帶出生活樣貌跟各種城市議題，讓讀者不只認識新竹，更從中思考新竹可以是一個甚麼樣的城市？如何在這裡生活？該怎麼期待新竹成為更好的城市。

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從四五月就開始感受到熱力來襲，端午節之後更是讓人難耐，這次專題特別找了我們雜誌的攝影師董昱，帶著大家走進他的秘密基地，遠離市區的喧囂跟炎熱，讓身心都沉澱下來。前去這些山林秘境有幾個事前準備工作，整理上山的裝備是必須的，更重要的是查詢目的地的衛星雲圖確認天氣狀況！跟著攝影師一起上山避暑去吧！

夏日炎炎，除了吹冷氣，還有什麼方法可以幫助我們對抗酷暑呢？貢丸湯第十四期帶大家認識東方傳統醫學：青草茶、拔罐、刮痧與三伏貼。這個夏天，試著少吹一點冷氣，一起守護北極熊，用老祖宗的智慧度過盛夏吧！

現代人夏天一進房間，就冷氣、電扇全開。然而在過去沒有空調設備的年代，老建築是如何散熱、遮陽的呢？《貢丸湯》帶大家定睛仔細瞧瞧，幾個老建築空間設計上的散熱秘訣！

說起老新竹人的夏季回憶，在街巷、圓環間叫賣的814冰棒阿伯，大概會鮮明的浮上心頭。沁涼清香的814冰棒，其實都來自同一個源頭。為什麼是814呢？簡單的三個數字，背後有一段獨特的新竹夏日故事。

傳統市場始終是城市味覺記憶的追尋地。炎熱的夏天，走進城隍廟附近人車雜沓的西門市場，在傳承數十年的古早味刨冰店「慧心冰店」，品嚐杏仁豆腐鳳梨冰與紅豆芋頭牛奶冰，一同感受市場每日的脈動。