Seed夢想 50+咖啡館
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從社會設計與影響力評估的角度，紀錄芥菜種會如何透過「Seed夢想 50+咖啡館」為中高齡創造類職場的環境，培力中高齡擔任服務員，並吸引社區民眾一起為社區作夢；同時透過社區沙龍等課程，讓青年與長者一起激盪社區解方，讓夢想館成為另一種社群咖啡館 (Community Café)！
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為了減少從零開始的心力與成本，我們規劃參訪 3 間各自以不同角度切入經營的咖啡廳，分別是：位在台中一中商圈的不老夢想125號、提供熟齡諮詢服務的OLD YES 照顧咖啡館、培力退休者成為咖啡職人的職人淬。除了了解營運經驗，也希望打開銀賓員大姊對工作場域、個人職涯的想像，因此與大姊們進行了為期兩天一夜
專案簡介
芥菜種會發展中高齡服務發20多年來，除了安養護照護、日間照顧等，也從「活躍老化」、「價值重現與再造」的觀點，鼓勵創造豐富的退休新人生，例如在 2020推出「50+熟齡培力計畫」，陪伴中高齡從生命經驗中挖掘智慧與能力，重新投入勞動力市場及社會服務場域。
2022 年底，受到《開一間鼓勵社群交
台灣越來越高齡化了，中高齡相關的服務設計，確實也應該要盡快關注，謝謝你們有注意到這一塊～
