Amoris的攝影美學研究室
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Amoris Wang累積多年海內外攝影的接案經歷，經歷出書、講座及攝影教學，以此園地研究攝影美學題材，並書寫拍照心得分享。
精選內容
小籠湯包
是傳統的特色美食
搭配鎮江醋薑絲
風味絕佳
拍攝小籠湯包情境照時
首先想的是沾醬動作
因為主配角一次到位
圖片技巧：
避免背景單調
夾起小籠湯包
設計一籠湯包當背景
為了凸顯主角
背景適度散景處裡（大光圈）
由於醬碟低矮
可以墊高醬碟
構圖上的簡潔
及色彩運用上的簡潔
以上是一種構圖美學
也是
“減法美學”
有時候主角色彩單一時
若是背景色彩複雜
那主角很容易被搶去光環
上圖的柿子是經過色彩設計
使用灰色系容器、灰色桌面、灰色背景
只是為了凸顯主角並降低色彩干擾
“吃氣味”與“拍感覺”
對攝影師而言
應該可以類比
前菜、打開味蕾
是廚師廚藝的進場秀
也是呈現給顧客的開場白
拍照
有時無法準確的形容
傳達的是一種“感覺”
訴諸圖像是無疆界的語言
圖片技巧：
以暗色背景及逆光方式表現葉脈的透光性
梳理綠色菜葉讓其抬頭
擁有者
為新加坡御廚Justin Quek的合作攝影師，2004年合作至今，並拍攝“Justin Quek: Passion & Inspiration”一書（國際英文版及中文版）。個人著作「拍出好味道 美食攝影36技」發行兩岸三地。
曾經拍攝及撰寫訪問100多位作家及藝術家刊登於聯合報副刊和各媒體。
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