刨起司—為畫面增加溫度
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
這是王品牛排的前菜
主廚現場刨起司
不只是跟客戶互動
更是增加畫面的“香氣”
圖片技巧：
1.單純的前菜沙拉上桌
只是一個靜態的畫面
安排刨起司的動作
讓畫面說話
2.使用暗色背景起司絲條才容易被看見
3.注意畫面的上部與下部位要有雙焦距
須避免只有其一有焦距而另外部分無焦距
技巧就是：
“相機鏡頭架設的位置
必須鏡頭與刨起司手的距離
及鏡頭與前菜的距離相同
成為等腰三角形”
心得:
握起司的手記得要帶上手套
讓食品衛生看得見
Photo By Amoris Wang
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大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門
還是可以天天買滿買好回家(?
因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠
鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用！
像是介面設計就是會很在意的地方
很多銀行通常會為了要滿足不同客群
會推出很多App讓使用者下載
每次
看一下美食圖片增加食欲:
素食炒麵:
指令:頂鏡頭，不鏽鋼鍋，裡面有香菇、小黃瓜絲、高麗菜和胡蘿蔔，白色簡約背景。
蔥花蔬食五辛素炒麵:
指令:頂鏡頭，不鏽鋼鍋，裡面有蔥花、辣椒、香菇、小黃瓜絲、高麗菜和胡蘿蔔，白色簡約背景。
黃金托斯卡尼是什麼？就是刷了香濃起司醬的麵包。有興趣的朋友還是可以用「托斯卡尼吐司」找到一些食譜，其實就是在麵包或吐司刷上由 奶油＋鮮奶油＋起司 組成的醬。
＊IG完整影片在這裡
這陣子很常吃沙拉，脆脆的生菜，帶有一點脆度的牛番茄，煎一塊豬肉，挑了油花多的部位，偶爾還會加一顆水煮蛋，最後再放一點莫札瑞拉起司和油醋醬，餐後再來一杯熱拿鐵或是香料鍋煮奶茶就是完美的一餐。
喜歡牛排的厚實與濃郁感
超市買來調味好的牛腱牛排
有點過鹹不過一入口
細碎但顯眼的辣椒粉瞬間成了甩動的紅旗
領著牛身狂奔至腸道的最底端
速度颳起的陣風滿溢油脂與瘦肉從相遇到相知後的話語
弦外之音擦過琺瑯質的純潔 留下呢喃的印記
想要為晚餐增添不一樣的風味享受？不妨嘗試蜜汁(芥末)烤豬排搭配烤時蔬，色彩繽紛、風味獨特，為寒冷的冬夜帶來一絲溫暖。這道美味的晚餐在平日或假日聚會上都能讓您的家人和朋友感到幸福滿足。喜歡烹飪的您，不要錯過這個充滿饗宴的準備過程。馬上開始您的美食之旅吧！
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