老安的方格子

佛教及素食類

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2026/01/06
本文深入解析了「鹽滷」是什麼,揭示了它如何利用鎂離子將豆漿轉化為滑嫩的豆花。文章詳細說明瞭鹽滷的成分、凝固原理,並與石膏、酸凝結等其他凝固劑進行比較,指出鹽滷製作的豆花口感最佳。同時,也探討了鹽滷豆花對於人體吸收蛋白質的幫助,強調其並非魔法,而是透過改善消化便利性和補充鎂離子來達成。
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2026/01/06
本文深入解析了「鹽滷」是什麼,揭示了它如何利用鎂離子將豆漿轉化為滑嫩的豆花。文章詳細說明瞭鹽滷的成分、凝固原理,並與石膏、酸凝結等其他凝固劑進行比較,指出鹽滷製作的豆花口感最佳。同時,也探討了鹽滷豆花對於人體吸收蛋白質的幫助,強調其並非魔法,而是透過改善消化便利性和補充鎂離子來達成。
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2024/02/12
走春旗山佛光山,來一趟宗教文化之旅。參訪四層樓高的禪淨中心,欣賞暖黃色燈光下的莊嚴氛圍,並品嚐法師準備的高級歐式自助餐。地址:高雄市旗山區中正路241號。
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2024/02/12
走春旗山佛光山,來一趟宗教文化之旅。參訪四層樓高的禪淨中心,欣賞暖黃色燈光下的莊嚴氛圍,並品嚐法師準備的高級歐式自助餐。地址:高雄市旗山區中正路241號。
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2023/06/17
「一杯齏餺飥,手自芼油蔥。天上蘇陀供,懸知未易同。」 這是南宋陸游的一首詩,這首詩說陸游自己用蔥油做成的雜菜麵,像是天上的甘露一樣好吃。 (蘇陀,梵語 sudhā。又作酥酡、修陀、須陀。意譯作甘露。為天人之食物。) 有人會問,有些吃素的人為什麼不吃蔥蒜,那個不也是植物嗎?放在今天素食的標準,陸游做的
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2023/06/17
「一杯齏餺飥,手自芼油蔥。天上蘇陀供,懸知未易同。」 這是南宋陸游的一首詩,這首詩說陸游自己用蔥油做成的雜菜麵,像是天上的甘露一樣好吃。 (蘇陀,梵語 sudhā。又作酥酡、修陀、須陀。意譯作甘露。為天人之食物。) 有人會問,有些吃素的人為什麼不吃蔥蒜,那個不也是植物嗎?放在今天素食的標準,陸游做的
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本文深入解析了「鹽滷」是什麼,揭示了它如何利用鎂離子將豆漿轉化為滑嫩的豆花。文章詳細說明瞭鹽滷的成分、凝固原理,並與石膏、酸凝結等其他凝固劑進行比較,指出鹽滷製作的豆花口感最佳。同時,也探討了鹽滷豆花對於人體吸收蛋白質的幫助,強調其並非魔法,而是透過改善消化便利性和補充鎂離子來達成。
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走春旗山佛光山,來一趟宗教文化之旅。參訪四層樓高的禪淨中心,欣賞暖黃色燈光下的莊嚴氛圍,並品嚐法師準備的高級歐式自助餐。地址:高雄市旗山區中正路241號。
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「一杯齏餺飥,手自芼油蔥。天上蘇陀供,懸知未易同。」 這是南宋陸游的一首詩,這首詩說陸游自己用蔥油做成的雜菜麵,像是天上的甘露一樣好吃。 (蘇陀,梵語 sudhā。又作酥酡、修陀、須陀。意譯作甘露。為天人之食物。) 有人會問,有些吃素的人為什麼不吃蔥蒜,那個不也是植物嗎?放在今天素食的標準,陸游做的
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2023/06/17
「一杯齏餺飥,手自芼油蔥。天上蘇陀供,懸知未易同。」 這是南宋陸游的一首詩,這首詩說陸游自己用蔥油做成的雜菜麵,像是天上的甘露一樣好吃。 (蘇陀,梵語 sudhā。又作酥酡、修陀、須陀。意譯作甘露。為天人之食物。) 有人會問,有些吃素的人為什麼不吃蔥蒜,那個不也是植物嗎?放在今天素食的標準,陸游做的
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