原來如此，長見識了。

「重」在日文裡指的是方盒,所以鰻重指的是用方盒裝的鰻魚飯,若寫「丼」,那便是圓形的碗,雖然兩者做法大同小異,但前者的容器通常為漆器,再加上白飯佔比較低,所以價格上會高於鰻丼,在台灣餐廳,普遍提供的是蒲燒,但其實沒有加醬料的「白燒」,才能突顯師傅的烤功和食材的原味.明明是鄉下來的料理,卻要都市的價格,到底?

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翔哥的日常

鰻重為什麼比鰻丼貴

維他命C是抗氧化劑,除了可以促進膠原蛋白的合成,提升免疫力和傷口癒合,也能在短時間內,減緩身體的不適感,但切莫過猶而不及;維他命C的吸收率,會隨著攝取量提高而降低,無法吸收的部分只會排除體外,甚至有可能造成胃痛,頭暈等症狀.

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維他命C也是有個度

刈包俗稱「虎咬豬」,因其外表和豬肉內餡而得名,經典的配菜會有酸菜與花生粉,尤其是前者被客家人視為「福菜」,取諧音「福咬住」,為一年畫下完美的句點.我個人不太喜歡肥肉,所以都是用肉片,搭青菜和炒蛋,拿掉花生粉,但保留酸菜開胃.

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尾牙為什麼要吃刈包

進入攝影模式,將畫質和倍率都調至最高,對準月亮,點選四週讓手機抓焦,並把亮度軸拉到最低;開始錄製後,月亮的模樣會逐漸清晰,立刻按下快門記錄,但成品的效果如何,也需端看手機的型號.