珍饈蒐誌
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本房如名，就是跟吃有關的種種，不過並不是美食部落客那種型態，閒聊美食之餘，也是會有其歷史濫觴的解說與觀點，所以美食之餘，也是蠻文青的就是⋯⋯為了順應時代環境，偶爾還是會介紹好吃的店家，但不是業配，也就寥寥數篇而已。
昨天，我們略提了中式麵條的種種，從漢朝開始閒聊，一直談到清朝，而聊到現在的中式麵條，又因各地的地理文化傳承的因素，發展出不同的麵條，如山西的刀削麵、四川的擔擔麵……等等，這些有些已經專題寫過了，像台灣的紅燒牛肉麵…等等，不過還沒寫的，未來還是會各別成篇詳述的，包括陽春麵也不會例外⋯⋯。
昨天，我們略提了中式麵條的種種，從漢朝開始閒聊，一直談到清朝，而聊到現在的中式麵條，又因各地的地理文化傳承的因素，發展出不同的麵條，如山西的刀削麵、四川的擔擔麵……等等，這些有些已經專題寫過了，像台灣的紅燒牛肉麵…等等，不過還沒寫的，未來還是會各別成篇詳述的，包括陽春麵也不會例外⋯⋯。
深入探討麵條的歷史淵源、定義，並追溯其在中國的發展脈絡，同時介紹中國各地及世界各國極具代表性的麵條種類，從古代的索餅、水引餅，到現代的拉麵、刀削麵，以及世界各地的特色麵食，文章鉅細靡遺地介紹了麵條豐富多元的面貌，同時也探討了中式麵條的生熟分類與保存方式，最後預告下一篇將介紹世界各國的麵條。
深入探討麵條的歷史淵源、定義，並追溯其在中國的發展脈絡，同時介紹中國各地及世界各國極具代表性的麵條種類，從古代的索餅、水引餅，到現代的拉麵、刀削麵，以及世界各地的特色麵食，文章鉅細靡遺地介紹了麵條豐富多元的面貌，同時也探討了中式麵條的生熟分類與保存方式，最後預告下一篇將介紹世界各國的麵條。
筆者洛，在閒聊高雄的燒餅之前，必須先聲明幾件事情，首先，這不是葉佩雯，所以不管好吃不好吃，都是本〈蒼穹未央〉格主自己主觀的喜好，只是認識筆者的人都知道……公認的老饕級人物，當年居然可以吃到一百一十五公斤，這種人居然不是美食部落客？嘿嘿～～太競爭了啦！故在這文史哲網誌裡，寫到「吃」的還是算少數……。
筆者洛，在閒聊高雄的燒餅之前，必須先聲明幾件事情，首先，這不是葉佩雯，所以不管好吃不好吃，都是本〈蒼穹未央〉格主自己主觀的喜好，只是認識筆者的人都知道……公認的老饕級人物，當年居然可以吃到一百一十五公斤，這種人居然不是美食部落客？嘿嘿～～太競爭了啦！故在這文史哲網誌裡，寫到「吃」的還是算少數……。
昨天，我們略提了中式麵條的種種，從漢朝開始閒聊，一直談到清朝，而聊到現在的中式麵條，又因各地的地理文化傳承的因素，發展出不同的麵條，如山西的刀削麵、四川的擔擔麵……等等，這些有些已經專題寫過了，像台灣的紅燒牛肉麵…等等，不過還沒寫的，未來還是會各別成篇詳述的，包括陽春麵也不會例外⋯⋯。
昨天，我們略提了中式麵條的種種，從漢朝開始閒聊，一直談到清朝，而聊到現在的中式麵條，又因各地的地理文化傳承的因素，發展出不同的麵條，如山西的刀削麵、四川的擔擔麵……等等，這些有些已經專題寫過了，像台灣的紅燒牛肉麵…等等，不過還沒寫的，未來還是會各別成篇詳述的，包括陽春麵也不會例外⋯⋯。
深入探討麵條的歷史淵源、定義，並追溯其在中國的發展脈絡，同時介紹中國各地及世界各國極具代表性的麵條種類，從古代的索餅、水引餅，到現代的拉麵、刀削麵，以及世界各地的特色麵食，文章鉅細靡遺地介紹了麵條豐富多元的面貌，同時也探討了中式麵條的生熟分類與保存方式，最後預告下一篇將介紹世界各國的麵條。
深入探討麵條的歷史淵源、定義，並追溯其在中國的發展脈絡，同時介紹中國各地及世界各國極具代表性的麵條種類，從古代的索餅、水引餅，到現代的拉麵、刀削麵，以及世界各地的特色麵食，文章鉅細靡遺地介紹了麵條豐富多元的面貌，同時也探討了中式麵條的生熟分類與保存方式，最後預告下一篇將介紹世界各國的麵條。
筆者洛，在閒聊高雄的燒餅之前，必須先聲明幾件事情，首先，這不是葉佩雯，所以不管好吃不好吃，都是本〈蒼穹未央〉格主自己主觀的喜好，只是認識筆者的人都知道……公認的老饕級人物，當年居然可以吃到一百一十五公斤，這種人居然不是美食部落客？嘿嘿～～太競爭了啦！故在這文史哲網誌裡，寫到「吃」的還是算少數……。
筆者洛，在閒聊高雄的燒餅之前，必須先聲明幾件事情，首先，這不是葉佩雯，所以不管好吃不好吃，都是本〈蒼穹未央〉格主自己主觀的喜好，只是認識筆者的人都知道……公認的老饕級人物，當年居然可以吃到一百一十五公斤，這種人居然不是美食部落客？嘿嘿～～太競爭了啦！故在這文史哲網誌裡，寫到「吃」的還是算少數……。