台南牛肉湯
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臺南美食之旅！文章牛肉湯鮮美牛肉、同記安平豆花濃郁豆香、炸雞洋行軟嫩炸雞、阿憨鹹粥美味虱目魚粥、打咖啡法式吐司、永樂市場散狀米糕、那個年代杏仁茶及大東夜市白糖粿，一次滿足你的臺南味蕾！
到台南旅遊，來一碗牛肉湯絕對是必不可少的，但是牛肉湯店真的超級多，到底要喝哪間呢？這次FunTime小編幫大家整理了8家台南牛肉湯，全部都是小編的真實評價，看完就可以根據自己的喜好選出最值得去的一家店，趕快一起看下去吧！
「一日之計在於晨」，每天的早餐代表的是一天的開始，只要早餐吃得好一整天都很有精神。常常聽到台南朋友早餐都吃牛肉湯、虱目魚粥，早上能來上一碗熱呼呼的湯也太令人羨慕了吧！到底為什麼台南人早餐都吃這麼好呢？小編幫大家整理，台南五大必吃早餐！
那天提到百家爭鳴，台南牛肉湯可能是千家爭鳴吧！大家都說台南人都有一間心目中的最好吃牛肉湯，的確如此。我想原因除了每個人口味不同以外，也可以想像台南牛肉湯水準之高。
起初只是想在奇美博物館附近吃個晚餐，剛好可以銜接上台南十鼓文化園區星光票時段
沒想到路邊找到「閻家土產牛肉湯」讓我們驚為天人！簡直是寶藏店！
＃025/ 協進國小 7
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從台江進入安平後，我們沿著運河邊的安平路緩緩前進，車多車慢，跟著前車的後燈要去找牛肉火鍋店。
這路上有不少知名的觀光大店：像是二牛、助仔、文章......，我們沒去也不想去，經過時只見還未進餐時刻，店前已是排隊人龍。他說這都是觀光客：
「以老台南人來說，這些店都會避開
今年中秋，跟著S回他的家鄉台南。
生平第一次到台南家庭作客，親自品嚐道地美食和感受滿溢的人情味。
喜愛食物 : 上肉湯
喜愛程度 : 偶爾吃
湯底清澈呈現淡淡的醬色，很單純的味道，牛大骨熬成湯過濾，涮過牛肉之後的湯，帶點甘草的味道，後來才知道是加入甘蔗皮一起熬。
喜愛食物 : 牛肉湯
喜愛程度 : 偶爾吃
牛肉湯的湯底是質樸的，很純粹的大骨加些不搶戲的香料，保留了牛骨熬湯的香氣。牛肉是滑嫰的，招牌肉薄而嫰，雪花肉切的較厚，但油脂較多也更順口。
