周伯通
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我自己很喜歡的一次創作，從金庸小說中的文字考究，加上自己的想法，以及目前對食材的認識，創作出一個從沒有過的版本。四張機對我來說是一份甜點，有愛情的酸苦滋味，用綠豆糕的邏輯來呈現。
要達到無「名」之念極難。一個人有了技藝，難免想別人欣賞稱讚，用白話來講就是想要出名。周伯通厲害之處就是「單純好武」，他想見識各式各樣的的武功，聽到奇怪的武功就想要學。
也只有周伯通這樣的老頑童才能不被盛名所累，他肯定嗤之以鼻:
「五絕」那是什麼，可以吃嗎?