和風料理

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位於林森北路的庄屋和風洋食居酒屋,豐盛的生魚片、散發肉香的紅酒燉牛肉、柔嫩的和牛漢堡、涮嘴的牛蒡仙貝、厚實的明太子玉子燒、沖繩苦瓜、唐揚章魚,可愛的梅酒瑪格利味道深受女性喜愛~~
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有些人喝薑汁汽水時會加入檸檬汁,與妳喝的薑汁檸檬水有異曲同工之妙呢!
餐點都是以"全素"基礎做的,沒有五辛和奶蛋,素食者或蔬食者都可以吃, 整體來說都有一定水準, 服務也都蠻好的~ 是個聚餐不錯的選擇
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年少時若進到日式餐廳用餐,必點餐點就是薑汁豬肉。薑汁加上洋蔥與豬肉一起煮,那美味讓人念念不忘。而進入廚藝學院後,這道菜也是我躍躍欲試的菜單之一。隨著廚齡增加,慢慢也會開始運用不同食材煮出新菜色!而今天的這道薑汁豬肉炒菠菜就是這樣變形來的。
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