北漂。長住 | 的沙龍
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Top 5
坐下來一起喝杯咖啡，彷彿已是很久以前的事。炙熱的天氣，讓我想起澎湖的旅行，那個午後走進咖啡館，一起享受咖啡的美好時光.................
「我沒去過澎湖，聽說花火節很漂亮！」
「那走吧！」
就是這樣一段再簡單不過的對話，我們便訂了機票，飛往海的另一端。
在澎湖旅行的日子，
燒臘？！以前我總納悶，燒臘這種肉柴又不美味的菜系怎麼會存在？直到我踏進了鳳城！『鳳城臘味粵菜』是我到台北後第一家吃的廣式燒臘，那時我才真正體會到廣式燒臘的魅力！這些年吃過不少廣式餐廳，沒有人可以超越鳳城臘味粵菜，它依然是我心中排行榜的第一名！
咖啡，是種在不同時刻擁有不同象徵意義的東西。
是上班族的提神良藥；是午後建立友誼的好橋樑；也可以是週未清晨的小清新。
清晨，一杯甘醇純淨的咖啡，最適合揭開美好一天的開始。
多年來在外喝咖啡讓我不舒服的機率頗高，所以在有選擇的狀況下，我都會自己沖泡而不外購，除了可避免
家鄉有一種神祕的美食，大部份的人一輩子都吃不到！即便是我也還沒遇到過。因為工業區輪班的生態，有的人需要大半夜辛苦地去值夜班，也有些人辛苦地大半夜才下班回家。這樣的美食就是因應這群默默為家計忙碌的人而開。
古亭位於師大、公館、永康商圈的旁邊！鄰近區域是充滿異國美食、餐廳多元的活躍商圈，緊鄰的古亭區屬於文教區，在美食這一塊顯得弱勢很多。不管是平日晚上或是週未，約會地點古亭通常都不會是首選。
坐下來一起喝杯咖啡，彷彿已是很久以前的事。炙熱的天氣，讓我想起澎湖的旅行，那個午後走進咖啡館，一起享受咖啡的美好時光.................
「我沒去過澎湖，聽說花火節很漂亮！」
「那走吧！」
就是這樣一段再簡單不過的對話，我們便訂了機票，飛往海的另一端。
在澎湖旅行的日子，
燒臘？！以前我總納悶，燒臘這種肉柴又不美味的菜系怎麼會存在？直到我踏進了鳳城！『鳳城臘味粵菜』是我到台北後第一家吃的廣式燒臘，那時我才真正體會到廣式燒臘的魅力！這些年吃過不少廣式餐廳，沒有人可以超越鳳城臘味粵菜，它依然是我心中排行榜的第一名！
咖啡，是種在不同時刻擁有不同象徵意義的東西。
是上班族的提神良藥；是午後建立友誼的好橋樑；也可以是週未清晨的小清新。
清晨，一杯甘醇純淨的咖啡，最適合揭開美好一天的開始。
多年來在外喝咖啡讓我不舒服的機率頗高，所以在有選擇的狀況下，我都會自己沖泡而不外購，除了可避免
家鄉有一種神祕的美食，大部份的人一輩子都吃不到！即便是我也還沒遇到過。因為工業區輪班的生態，有的人需要大半夜辛苦地去值夜班，也有些人辛苦地大半夜才下班回家。這樣的美食就是因應這群默默為家計忙碌的人而開。
古亭位於師大、公館、永康商圈的旁邊！鄰近區域是充滿異國美食、餐廳多元的活躍商圈，緊鄰的古亭區屬於文教區，在美食這一塊顯得弱勢很多。不管是平日晚上或是週未，約會地點古亭通常都不會是首選。
連下幾天雨雖然稍微停了一下，但氣溫比起前幾日，也略顯涼意。在這種涼涼的氣候總讓我起位在蘇格蘭，由冰川融化而成，擁有平靜絕美湖面，以及恐怖水怪傳說的尼期湖。我想念的是尼斯湖的美景，不是水怪。
即然去不了尼斯湖！不如就用尼斯湖水怪濾茶器，泡杯紫米薰衣草茶，來個另類的“英式”下午茶吧！
下
夏天進廚房跟進游泳池後，得到的結果都是一身濕，但過程卻大不相同，一個是享受，一過是煎熬。有鑑於希望能提高進廚房的良好體驗，近期努力了解不開火的料理，今天特來分享一道進廚房，溫度不會升高又省時的美味料理。
年少時若進到日式餐廳用餐，必點餐點就是薑汁豬肉。薑汁加上洋蔥與豬肉一起煮，那美味讓人念念不忘。而進入廚藝學院後，這道菜也是我躍躍欲試的菜單之一。隨著廚齡增加，慢慢也會開始運用不同食材煮出新菜色！而今天的這道薑汁豬肉炒菠菜就是這樣變形來的。
去年正沈浸在Netflix「茶金Gold Leaf」的茶文化洗禮中，隨著劇情帶出茶葉豐富種類以及主角對茶廠經營的堅持，真讓人忍不住想走趟茶葉店品嚐所有茗茶。正想著買茶來泡時，便收到來自朋友贈送的好禮－CHA CHA THÉ 普洱茶。
醉蝦是江浙一代的傳統名菜，而在台灣則是逢年過節必定會出場的菜色。過年時擺上一盤蝦除了紅色代表喜氣之外，還有長壽的意思。不管是在哪個國家，蝦子都是料理餐桌上常見的食材。
醉蝦之美味，這道料理淵源已久，最早的記錄可以追溯到唐朝。
唐朝劉恂《嶺表錄異》記
廚房裡充滿料理的香氣、撥放著熱情奔放的音樂，穿著白色合身襯衫的義大利帥哥，高挑挺拔！我看著他單手拿著平底鍋，放上法式發酵奶油，接著撒下切碎的蒜、新鮮的蝦子，烹飪著美味佳肴。養眼！太養眼了！
打從兒時記憶開始，麵包卻有著不可或缺的地位，不論是包著奶酥的炸蛋麵包、裹著糖粉的甜甜圈，甚至是抹著沙拉沾著肉鬆的麵包，個個都是兒時的美好回憶。然而麵包一向都不是台灣人主食，為何早年麵包卻已擁有這麼多元又美味的商品呢？這一切都要由戰後開始說起。
1950年代戰後物資
連下幾天雨雖然稍微停了一下，但氣溫比起前幾日，也略顯涼意。在這種涼涼的氣候總讓我起位在蘇格蘭，由冰川融化而成，擁有平靜絕美湖面，以及恐怖水怪傳說的尼期湖。我想念的是尼斯湖的美景，不是水怪。
即然去不了尼斯湖！不如就用尼斯湖水怪濾茶器，泡杯紫米薰衣草茶，來個另類的“英式”下午茶吧！
下
夏天進廚房跟進游泳池後，得到的結果都是一身濕，但過程卻大不相同，一個是享受，一過是煎熬。有鑑於希望能提高進廚房的良好體驗，近期努力了解不開火的料理，今天特來分享一道進廚房，溫度不會升高又省時的美味料理。
年少時若進到日式餐廳用餐，必點餐點就是薑汁豬肉。薑汁加上洋蔥與豬肉一起煮，那美味讓人念念不忘。而進入廚藝學院後，這道菜也是我躍躍欲試的菜單之一。隨著廚齡增加，慢慢也會開始運用不同食材煮出新菜色！而今天的這道薑汁豬肉炒菠菜就是這樣變形來的。
去年正沈浸在Netflix「茶金Gold Leaf」的茶文化洗禮中，隨著劇情帶出茶葉豐富種類以及主角對茶廠經營的堅持，真讓人忍不住想走趟茶葉店品嚐所有茗茶。正想著買茶來泡時，便收到來自朋友贈送的好禮－CHA CHA THÉ 普洱茶。
醉蝦是江浙一代的傳統名菜，而在台灣則是逢年過節必定會出場的菜色。過年時擺上一盤蝦除了紅色代表喜氣之外，還有長壽的意思。不管是在哪個國家，蝦子都是料理餐桌上常見的食材。
醉蝦之美味，這道料理淵源已久，最早的記錄可以追溯到唐朝。
唐朝劉恂《嶺表錄異》記
廚房裡充滿料理的香氣、撥放著熱情奔放的音樂，穿著白色合身襯衫的義大利帥哥，高挑挺拔！我看著他單手拿著平底鍋，放上法式發酵奶油，接著撒下切碎的蒜、新鮮的蝦子，烹飪著美味佳肴。養眼！太養眼了！
打從兒時記憶開始，麵包卻有著不可或缺的地位，不論是包著奶酥的炸蛋麵包、裹著糖粉的甜甜圈，甚至是抹著沙拉沾著肉鬆的麵包，個個都是兒時的美好回憶。然而麵包一向都不是台灣人主食，為何早年麵包卻已擁有這麼多元又美味的商品呢？這一切都要由戰後開始說起。
1950年代戰後物資
今年紫南宮馬年錢母超驚喜！紮實木雕質感的駿馬底座，散發淡淡木頭香，並有「馬上發財」的寓意。謝謝朋友送來的貴重祝福，也期許大家在新的一年事事圓滿、財運奔騰。
「異織獨繡」共展出四十件作品，展品不多卻件件精彩。回想起鳳甲美術館中這批尚未滿百年的作品，其神韻之悠然反而更顯鮮明，令人念念不忘。那股不時在心中低迴縈繞的餘韻，久久未散。
從童年外婆房間的茉莉花香，到踏入社會後選擇淡雅香水作為個人語言，再到在家中透過香氛尋求心靈的寧靜。對我而言香氣不僅是氣味，更是情感的容器、自我呈現的姿態，以及靈魂安頓的港灣
今年紫南宮馬年錢母超驚喜！紮實木雕質感的駿馬底座，散發淡淡木頭香，並有「馬上發財」的寓意。謝謝朋友送來的貴重祝福，也期許大家在新的一年事事圓滿、財運奔騰。
「異織獨繡」共展出四十件作品，展品不多卻件件精彩。回想起鳳甲美術館中這批尚未滿百年的作品，其神韻之悠然反而更顯鮮明，令人念念不忘。那股不時在心中低迴縈繞的餘韻，久久未散。
從童年外婆房間的茉莉花香，到踏入社會後選擇淡雅香水作為個人語言，再到在家中透過香氛尋求心靈的寧靜。對我而言香氣不僅是氣味，更是情感的容器、自我呈現的姿態，以及靈魂安頓的港灣
今年紫南宮馬年錢母超驚喜！紮實木雕質感的駿馬底座，散發淡淡木頭香，並有「馬上發財」的寓意。謝謝朋友送來的貴重祝福，也期許大家在新的一年事事圓滿、財運奔騰。
「異織獨繡」共展出四十件作品，展品不多卻件件精彩。回想起鳳甲美術館中這批尚未滿百年的作品，其神韻之悠然反而更顯鮮明，令人念念不忘。那股不時在心中低迴縈繞的餘韻，久久未散。
一直都很喜歡大稻埕的多元面貌！
有時千嬌百媚，勾人心魂；有時溫柔靜謐，安撫人心。
水門之外，
車如流水馬如龍，
迪化街的熱鬧與繁華盡入眼簾，
整座城市的活力脈動盡收眼底；
今年紫南宮馬年錢母超驚喜！紮實木雕質感的駿馬底座，散發淡淡木頭香，並有「馬上發財」的寓意。謝謝朋友送來的貴重祝福，也期許大家在新的一年事事圓滿、財運奔騰。
「異織獨繡」共展出四十件作品，展品不多卻件件精彩。回想起鳳甲美術館中這批尚未滿百年的作品，其神韻之悠然反而更顯鮮明，令人念念不忘。那股不時在心中低迴縈繞的餘韻，久久未散。
一直都很喜歡大稻埕的多元面貌！
有時千嬌百媚，勾人心魂；有時溫柔靜謐，安撫人心。
水門之外，
車如流水馬如龍，
迪化街的熱鬧與繁華盡入眼簾，
整座城市的活力脈動盡收眼底；
一直都很喜歡大稻埕的多元面貌！
有時千嬌百媚，勾人心魂；有時溫柔靜謐，安撫人心。
水門之外，
車如流水馬如龍，
迪化街的熱鬧與繁華盡入眼簾，
整座城市的活力脈動盡收眼底；
因匆促成行而空出的行程，意外讓我搭上堺市的百年路面電車，展開一場隨遇而安的旅行。沒想到因此來到一座日本唯一一座獨特的枯山水庭園，它以千年大蘇鐵為主景；是戰國時代織田信長與德川家康曾造訪的古剎，也曾是幕末「堺事件」這起震驚世界之事的現場－妙國寺。《貼心提醒：文長慎入》
一直都很喜歡大稻埕的多元面貌！
有時千嬌百媚，勾人心魂；有時溫柔靜謐，安撫人心。
水門之外，
車如流水馬如龍，
迪化街的熱鬧與繁華盡入眼簾，
整座城市的活力脈動盡收眼底；
因匆促成行而空出的行程，意外讓我搭上堺市的百年路面電車，展開一場隨遇而安的旅行。沒想到因此來到一座日本唯一一座獨特的枯山水庭園，它以千年大蘇鐵為主景；是戰國時代織田信長與德川家康曾造訪的古剎，也曾是幕末「堺事件」這起震驚世界之事的現場－妙國寺。《貼心提醒：文長慎入》
