咖啡品味
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這篇文章介紹了手沖咖啡與黑咖啡的不同之處，並反映了作者對於品味和享受咖啡的態度。雖然崇尚品味，但作者也認為每個人對於咖啡的喜好和製作方式都可以不同，並且不需要追求優越感，只要能夠滿足自己就好。
可以理解牛奶加下去那瞬間心裡的小崩潰XD 但人的偏好就是不同嘛套句泰勒絲受採訪時說過的話：“The worst kind of person is someone who makes someone feel bad, dumb or stupid for being excited about something.”"如果你故意要讓人覺得好蠢哦、好爛哦，只因為他人為了某樣東西而狂熱，那你就是世界上最爛的那種人。"
拆解風味是為了好解釋。終點是在組合後的整體~~咖啡是這樣，其他的感官享受也是
只糾結在咖啡的酸，還不如買罐裝咖啡加檸檬酸、蘋果酸，還能省一點錢。太掉漆了！酸有調性跟質地，其他還有風味轉變、酸甜比對.....
品味的樂趣不是在比誰能喝多酸！
一直停留在口腔的感受，卻忘了千變萬化的是嗅覺。再補
